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此瓜營養高，與海帶同吃降血壓，與雞肉同吃消腫，與蘑菇同吃美容

【此瓜營養高，與海帶同吃降血壓，與雞肉同吃消腫，與蘑菇同吃美容】冬瓜的口感就像它的名字一樣很清涼爽口，水分比較充足，味道有些清淡。
冬瓜里含有比較豐富的蛋白質、糖類、胡蘿卜素、維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵等微量元素，而且含有的鉀鹽比較高，鈉鹽比較低，對于患有高血壓、腎臟病、浮腫病等需要進食低鈉鹽食物的人來說很有幫助。冬瓜中含有的微量元素硒還可以起到抵抗癌癥的作用。
中醫認為冬瓜性涼味甘，經常食用可以清熱解毒、消渴解暑、化痰利尿，對于高血壓、咳嗽多痰、胸口煩悶、小便不暢等都有一定的療效。
冬瓜含有豐富的維生素B1，維生素B1具有一定的防癌抗癌的作用。而含有的其他的幾種維生素還具有抗壞血酸的作用。
此瓜營養高，與海帶同吃降血壓，與雞肉同吃消腫，與蘑菇同吃美容
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經過科學研究發現，冬瓜里含有一種叫作丙醇二酸的物質，這種物質可以很好地控制體內的糖類轉化為脂肪，從而不至于造成體內的脂肪沉積，而且可以把身體里多余的脂肪消耗掉，具有一定的減肥的作用。
不僅如此，冬瓜對于高血壓和動脈硬化也具有一定的防治作用。丙醇二酸還可以滋養皮膚，有美容養顏的效果。
在冬瓜的瓜瓤里含有一種葫蘆巴堿，這種物質可以促進人體的新陳代謝，阻礙糖類轉化為脂肪，所以有一定的減肥療效。
冬瓜里的膳食纖維的含量很高，這對調節和改善血糖的平衡有很好的作用，而且膳食纖維還可以降低血脂以及膽固醇。冬瓜含有的粗纖維還能加強腸道地蠕動，起到排毒的效果。
另外，在冬瓜的瓜子兒中含有油酸，它可以阻止體內的黑色素沉積，也能起到美容的效果。
此瓜營養高，與海帶同吃降血壓，與雞肉同吃消腫，與蘑菇同吃美容
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一、冬瓜排骨湯
原料：排骨、冬瓜、枸杞。
做法：1.向鍋里加入適量的水，燒開以后放入排骨飛水，撈出來用清水沖洗干凈，然后控干水分放在盤子里。
2.把冬瓜清洗干凈以后去掉表皮和瓜瓤，然后切成塊。
3.湯煲加水，等到水開以后放進去排骨，開小火煮上一個半小時。
4.將清洗干凈的枸杞倒進鍋里煮10分鐘左右。5.放入適量的鹽和雞精。
6.將切好的冬瓜塊放進去再煮半個小時左右就可以了。
功效：冬瓜性涼味甘，具有清熱、健胃、利尿、消腫的效果。
此瓜營養高，與海帶同吃降血壓，與雞肉同吃消腫，與蘑菇同吃美容
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由于冬瓜性比較寒、涼，所以脾胃功能不是很好、腹脹腹瀉或者胃部疼痛的患者最好不要吃生冬瓜；女性在月經期間也不要吃生冬瓜。
在與冬瓜的搭配上也有一定的宜忌需要注意。冬瓜與海帶一起吃可以降低血壓和血脂；與雞肉一起吃可以消腫去痛；與蘑菇一起吃可以去除煩躁、美容養顏；與火腿一起吃可以提高身體的免疫力。
但是冬瓜與鯽魚一起吃會造成尿量增多；與醋一起吃會妨礙營養價值的消化與吸收。
朋友們，你們學會了嗎？
（圖片來源網絡）

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