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它和雞蛋是絕配，一起炒，鮮上加鮮，孩子多吃長身體，營養又實惠

二十四節氣中的小寒剛剛來到我們身邊，這就意味著后面的天氣將越來越冷了，不管是大人還是小孩，都要注重營養的補充。不然身體的的免疫系統沒有充足的能量維持，人就容易生病。隨著天氣寒冷，市面上的蔬菜價格和肉食價格都有不同程度的上漲，既然肉變貴了，那么我們就吃蔬菜，雞蛋是我們家家戶戶都有的食材，而且雞蛋也是萬能的，可以任何和其他蔬菜搭配。
它和雞蛋是絕配，一起炒，鮮上加鮮，孩子多吃長身體，營養又實惠！他就是蒜薹，蒜薹具有很好的殺菌作用，而且它豐富的維生素可以增強人體的免疫力，，加速人體的新陳代謝，可以有效預防流感，喜歡的朋友可以學起來，給親人一份關愛，一份美味。
蒜薹木耳炒雞蛋
它和雞蛋是絕配，一起炒，鮮上加鮮，孩子多吃長身體，營養又實惠
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By 松鼠魚77
配料：
蒜苔 1把、雞蛋3個 適量、木耳(水發) 1小把、胡蘿卜 小半個、精鹽 1勺、食用油 適量、蔥姜末 適量、蠔油 1勺、雞精 1小勺
烹飪步驟：
1.準備食材。
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2.雞蛋加鹽、料酒打散。
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3.入油鍋炒熟。
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4.另起鍋放油，加蔥姜末炒香，加胡蘿卜絲炒勻。
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5.下入木耳、蒜薹翻炒均勻，加鹽、蠔油調味。
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6.放炒好的雞蛋，翻炒均勻就好了。
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7.出鍋裝盤。
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8.上桌開吃吧！
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烹飪小貼士：
1、消食：蒜苔中的物質可以加速胃液的分泌，從而食物消化速度就會變快，對于消化不好的人來說，適當吃一些，不但能加快食物的消化，還能增加我們的食欲。
2、預防流感：流感這種疾病，很容易就會感染上，若是免疫力不夠強大，就會很容易患上。但是蒜苔中的維生素可以增加人體的免疫力，加速人體的新陳代謝，恢復體力。
3、解氣消脹：吃一些蒜苔，可以很快將體內的氣排出，排出脹氣。
4、提高免疫力：蒜苔中的蛋白質十分豐富，從而可以促進免疫力的增加。
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