低密度脂蛋白高的人，最好少吃什么？心血管醫(yī)生告訴你
醫(yī)生在看血脂報(bào)告的時(shí)候 ， 最關(guān)注的一個(gè)指標(biāo)就是低密度脂蛋白 ， 因?yàn)楦鶕?jù)目前的研究 ， 低密度脂蛋白的升高是造成動(dòng)脈粥樣硬化的重要原因 ， 動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病大家都很熟悉 ， 最常見的比說說冠心病、心肌梗死、腦梗死、頸動(dòng)脈狹窄、肢體動(dòng)脈閉塞等 ， 這些疾病的基礎(chǔ)都是動(dòng)脈粥樣硬化 。
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很多有冠心病心肌梗死的患者都會(huì)抱怨 ， 為什么我低密度脂蛋白升高了 ， 醫(yī)生只告訴我吃他汀類的藥物 ， 而不告訴我怎么通過飲食來降低它呢？還有為什么低密度脂蛋白已經(jīng)在正常范圍了 ， 還要再繼續(xù)吃他汀類的藥？
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其實(shí)我們?nèi)梭w的膽固醇70%是由自己的肝臟合成的 ， 只有30%左右是由飲食攝入的 ， 所以說僅僅通過飲食控制 ， 效果相對(duì)是比較差的 ， 當(dāng)然并不是說也是控制不重要 。 他汀類藥物是通過抑制肝臟的膽固醇合成 ， 從而降低膽固醇的 ， 降低幅度比較大 。
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對(duì)于已經(jīng)有冠心病、心肌梗死、放過支架或者做過搭橋手術(shù)的患者來說 ， 低密度脂蛋白僅僅控制在正常范圍(3.4mmol/l)以內(nèi)是不夠的 ， 要控制在比正常范圍還要低 ， 要低于1.8mmol/l 。 另外他汀類藥物還具有抗炎、穩(wěn)定斑塊的作用 。
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不以善小而不為 ， 飲食控制那30%也很重要 ， 那飲食要注意什么呢？哪些東西要少吃？
(1)高膽固醇食物：動(dòng)物腦子的膽固醇含量是最高的 ， 比如很多人愛吃的豬腦 ， 就是屬于一種非常高膽固醇的食物；動(dòng)物的內(nèi)臟 ， 比如肝臟、小腸、大腸、腎臟、肺也都是高膽固醇的食物；禽蛋黃 ， 如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋；蟹黃、魚籽等膽固醇含量高 ， 也要少吃 。
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【低密度脂蛋白高的人，最好少吃什么？心血管醫(yī)生告訴你】
(2)高脂肪食物：動(dòng)物油(豬油、牛油)、各種油炸食品(炸雞、薯?xiàng)l、油條等)、肥肉、五花肉、動(dòng)物皮、燒烤等都是高脂肪食物 。
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(3)甜食：各種糕點(diǎn)、甜品、奶油、巧克力、冰淇淋、糖、甜飲料等要少吃 。
總之 ， 低密度脂蛋白升高是有害的 ， 最重要的是會(huì)增加動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生 。 降低低密度脂蛋白依靠健康生活方式和藥物 ， 飲食注意就是健康生活之一 ， 要重視起來 ， 尤其是對(duì)于那些已經(jīng)有嚴(yán)重動(dòng)脈粥樣硬化性心血管疾病的患者 ， 更應(yīng)該把低密度脂蛋白控制的低一點(diǎn) 。
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