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扁豆芝麻粥能降壓?紅棗蓮子粥也能降壓?芹菜陳皮粥怎么做?



扁豆芝麻粥
【材料】粳米60克 , 扁豆50克 , 芝麻(黑、白均可)20克 , 白糖、蔥花各適量 。
【操作】①扁豆用溫水浸發(fā) , 芝麻淘洗干凈 。
②粳米淘凈 , 同扁豆一起置入砂鍋 , 加適量清水 , 以武火煮至八成熟 , 加入芝麻、白糖 , 待粥稠時(shí)放入蔥花調(diào)勻即成 。
【作用】滋肝益腎、健脾潤(rùn)燥 。 適用于肝腎陰虛、陰虛陽(yáng)亢型高血壓病人食用 。

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紅棗蓮子粥
【材料】糯米50克 , 紅棗30克 , 蓮子20克 , 冰糖適量 。
【操作】將紅棗去核 , 蓮子去皮 , 糯米淘凈同置鍋內(nèi) , 加水適量熬煮成粥 , 加入適量冰糖調(diào)勻即可 。
【作用】益氣養(yǎng)血、強(qiáng)心益脾、安神降壓 。 適用于高血壓病人食用 。

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芹菜陳皮粥
【材料】新鮮芹菜150克 , 陳皮5克 , 粟米100克 。
【操作】①將芹菜擇洗干凈 , 除去根頭 , 將芹菜葉及葉柄切成粉末 , 備用 。
②將陳皮洗凈后曬干 , 研成細(xì)末 , 待用 。
③將粟米淘洗干凈 , 放入沙鍋 , 加水適量 , 大火煮沸后 , 改用小火煨煮30分鐘 , 調(diào)入芹菜粗碎末 , 拌勻 , 小火煨煮至沸 , 加陳皮末 , 拌勻即成 。
【作用】平肝清熱、化痰降脂 。 適用于各型高血壓 , 對(duì)疾濁內(nèi)蘊(yùn)型高血壓尤為適宜 。

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銀杏紅棗綠豆粥
【材料】鮮銀杏樹(shù)葉30克 , 紅棗10枚 , 綠豆60克 , 白糖適量 。
【操作】①凈綠豆揀去雜質(zhì) , 洗凈 , 銀杏樹(shù)葉洗凈 , 切碎 , 紅棗用溫水浸泡片刻 , 洗凈備用 。
②將切碎的銀杏樹(shù)葉放入沙鍋內(nèi) , 加水2大碗 , 小火燒開(kāi)20分鐘 , 撈棄樹(shù)葉 , 加入紅棗、綠豆 , 白糖1匙 , 繼續(xù)煮1小時(shí) , 至綠豆熟爛即可 。
【作用】養(yǎng)心氣、補(bǔ)心血、降低血壓、解暑熱 。 適用于高血壓和冠心病患者食用 。

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