下酒|利水消腫補(bǔ)鈣提高視力，簡(jiǎn)單易學(xué)特別有味，肉嫩多汁下酒又下飯
眾所周知，養(yǎng)生里食物是是最重要的一項(xiàng)，可是大家知道哪些食物搭配吃起來養(yǎng)生嗎，如何搭配吃是合適的呢：我是科學(xué)大熊，每日把合理的養(yǎng)生飲食搭配給大家分享出來，愿大家吃起來健康。
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吃田螺能夠提高視力，田螺中富含維生素A，這種維生素具有增強(qiáng)視力，能夠預(yù)防夜盲癥的產(chǎn)生。田螺肉與普通肉類不同，其肉質(zhì)中所含蛋白量較多，幾乎不含脂肪，一些血脂較高的朋友也可以食用。
吃田螺的好處
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第一：田螺還具有利尿的功效，一些患有膀胱疾病導(dǎo)致排尿有障礙的朋友適量食用，能夠減輕排尿不通暢。平時(shí)食用田螺還能起到利水消腫的重要功效，它對(duì)人灰的黃疸和熱淋也有一定的緩解作用，平時(shí)可以把田螺炒食也可以煮制以后食用，另外把新鮮的田螺肉搗碎以后加鹽調(diào)勻，直接外敷在人們的肚臍上，還能緩解人類的腹瀉和痢疾。
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第二：平時(shí)食用田螺能起到一定的消渴功效，也可以把它當(dāng)食療食材來食用，治療消渴時(shí)可以把適量的田螺放在清水中浸泡一夜的時(shí)候，然后取出用田螺煮水，煮好以后直接飲用即可。田螺是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食材，它含有蛋白質(zhì)、水分以及脂肪和碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，另外鈣、磷以及鐵和硫胺素與核黃素等微量成分也是田螺中最重要的存在，平時(shí)人們食用以后可以快速把這些營養(yǎng)成分吸收，能促進(jìn)身體正常代謝，提高身體健康水平。
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科學(xué)大熊推薦吃田螺的養(yǎng)生搭配：田螺+豬瘦肉，雖說田螺是日常飲食生活中常見的食材，但是說到用田螺釀肉應(yīng)該對(duì)于很多人來說還算是比較新奇的吃法。
科學(xué)大熊推薦的這道養(yǎng)生營養(yǎng)家常美食是:肉釀田螺
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食材準(zhǔn)備：田螺數(shù)只，豬瘦肉，大蒜，生姜，蔥花，青辣椒1個(gè)，紅辣椒1個(gè)，食用油，鹽，料酒，冰糖2顆，老抽，生粉，胡椒粉。
科學(xué)大熊把做法介紹下：
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首先：田螺清洗干凈剪去小段尾巴用水煮6分鐘，挑出螺肉剁細(xì)，螺殼和螺帽放一旁待用，將瘦肉，大蒜，生姜，田螺肉，鹽放攪拌機(jī)做肉末加生粉。
【 下酒|利水消腫補(bǔ)鈣提高視力，簡(jiǎn)單易學(xué)特別有味，肉嫩多汁下酒又下飯】
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然后：把餡料放進(jìn)田螺，用筷子擠壓把殼子塞滿肉末放盤子里放蒸鍋蒸8分鐘即可，鍋里倒老抽，冰糖，油，胡椒粉燒開加青辣椒，紅辣椒撒上蔥花，將湯汁淋在田螺釀肉盤中。
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