茜茜說醫(yī)|醫(yī)生不會(huì)告訴你，這水果是清肺之王，止咳潤肺效果是梨的10倍！

醫(yī)生不會(huì)告訴你，這水果是清肺之王，止咳潤肺效果是梨的10倍！它就是柚子了，大家一定都還不知道吧，柚子全身都是寶，是水果中的清肺之王，不過很多人吃完柚子肉，總是把柚子皮扔垃圾桶里，其實(shí)柚子皮的價(jià)值不比柚子肉差，營養(yǎng)師大喬就曾說過，含有豐富的維生素、多種礦物質(zhì)、胡蘿卜素、枳實(shí)和糖類等物質(zhì) ，經(jīng)常食用可以去油解膩、清熱潤肺和止咳化痰，這個(gè)易感冒咳嗽的季節(jié)一定要多吃！下面小編教給大家的就是柚皮糖的做法，簡單易學(xué) ，特別好吃，還能當(dāng)做小零食吃，快來看看小編是怎么做的吧
柚皮糖

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By美女天天
配料：
【茜茜說醫(yī)|醫(yī)生不會(huì)告訴你，這水果是清肺之王，止咳潤肺效果是梨的10倍！】柚子皮1個(gè)、冰糖300克、水1碗、精鹽1匙
烹飪步驟：
1.柚子皮處理干凈切成條

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2.放入一個(gè)大點(diǎn)的容器中加入少許鹽
3.加入清水浸泡30分鐘
4.浸泡30分鐘后撈出再用水淘洗幾遍擠干水分，為了減輕苦味
5.冰糖放入鍋里加一小碗水煮成糖水
6.放入擠干水分的柚子皮小火煮至透明
7.煮至水分變干糖水完全被柚子皮吸收
8.放入烤盤里
9.放入烤箱100度60分鐘烤制水分完全變干
10.烤好的一點(diǎn)不苦，反而很甘甜

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烹飪小貼士：
食用功效1、去異味：清新的柚子皮，和其他柚類一樣，能夠有效去除異味。 2、驅(qū)蟲：將柚子皮放在櫥柜內(nèi)的角落防止蟲蟻，或放入米缸內(nèi)防小蟲。 3、去角質(zhì)：用柚子皮可有效去除手部的角質(zhì) 。 4、去油膩：柚子皮有加速動(dòng)物脂肪分解、去油膩的作用。 5、治凍瘡：用曬干的柚子皮煮水，燒到很濃時(shí)取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。 6、抗菌，抗病毒：柚皮甙元和橙皮素在試管內(nèi)能抑制金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌和傷寒桿菌的生長，柚皮甙對酵母和真菌等有抑制作用，對病毒感染的小鼠則有預(yù)防保護(hù)作用。柚子中的柚皮甙、橙皮甙與其他黃酮類相似，具有抗炎功效。

茜茜說醫(yī)|醫(yī)生不會(huì)告訴你，這水果是清肺之王，止咳潤肺效果是梨的10倍！

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