烹飪|北美創新蛋糕,做法竟這么大膽?簡單顏值高,可以PK外面賣的?
雙節第2天 , 今天要為大家分享一個超大膽超稀奇的蛋糕配方 。 這個配方小編實在沒有辦法用形容詞來形容它的特別!小編只能說 , 在遇到這個配方之前 , 我是完全沒有辦法想象到 , 原來蛋糕竟然可以這樣做 。 這絕絕對對將是開啟你我創新道路上的一段非常有趣難忘的嘗試經歷 。
從來沒有人會這樣子做的蛋糕 , 究竟如何大膽稀奇呢?做好以后的味道又是怎么樣呢?就讓我們一起來拭目以待吧!
步驟:
本文插圖
1、把110克常溫黃油、100克白糖、1茶匙香草精用自動攪拌器攪拌混合至奶油狀 。
2、混合好以后 , 加入2個雞蛋 。 注意雞蛋是每次加一個 , 加完1個以后攪拌均勻 , 再加入第2個 。
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3、用篩子過篩 , 把180克面粉和1茶匙泡打粉加入雞蛋黃油中 , 繼續攪拌至均勻 。 之后把攪拌好的面糊倒入一個8寸烤盤中找平 。 在蛋糕表面撒上4勺杏仁粉 , 然后再放入一些切成片狀的新鮮李子 。
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4、之后我們重新用一個容器 , 倒入120克面粉、50克白糖、1/4茶匙肉桂粉、110克常溫黃油 , 注意:用手把它們全部混合均勻捏成小面塊 。 把捏好的碎塊均勻地撒在蛋糕表面 。 之后我們再放入幾個新鮮的李子 , 數量隨自己喜好添加 。 之后再撒上一些干的杏仁片 。
5、把蛋糕放入烤箱 , 180攝氏度(350華氏度)烤大約一個小時左右 , 直到用牙簽插進去拿出來 , 牙簽是干凈的就代表可以了 。
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大家請看 , 烤好的蛋糕是這樣的 。 有沒有覺得特別的贊 , 顏值那是相當的高啊!這款蛋糕的做法已經可以達到了外面一些蛋糕甜品店賣的水平了 , 不但賣相非常不錯 , 蛋糕口感柔軟 , 甜度香甜適中 , 絕對是大部分人都會喜愛的口味!
這個配方大家有時間一定要試一試 。 如果是誰過生日或者是聚會 , 做這樣一個蛋糕 , 絕對是非常拿得出手 , 太漂亮啦!
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