烹飪|牛肚別再打火鍋了,香辣牛肚砂鍋煲的做法,簡單美味超級好吃
【烹飪|牛肚別再打火鍋了,香辣牛肚砂鍋煲的做法,簡單美味超級好吃】牛肚大家吃得最多的可能就是用來打火鍋 , 今天教大家一道香辣爆炒牛肚的砂鍋煲做法 , 口感Q彈 , 香辣美味 , 下酒又下飯 , 一起來學(xué)一下吧!
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香辣牛肚砂鍋煲的做法
首先第一步:把買回來的熟牛肚洗干凈 , 用刀切成3-4cm長的小長條 , 小米椒切成段 , 青椒切成小段 , 裝入碗中備用 。
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香辣牛肚砂鍋煲的做法
第二步:鍋內(nèi)燒熱油 , 加入一勺豆瓣醬 , 慢慢的翻炒出紅油 , 炒出紅油后放入切好的蔥段 , 姜片和大蒜 , 翻炒均勻 。
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香辣牛肚砂鍋煲的做法
第三步:把剛才切好的牛肚放入進(jìn)去 , 大火進(jìn)行翻炒 。
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香辣牛肚砂鍋煲的做法
第四步:加入一勺蠔油 , 一勺生抽 , 少許鹽 , 一點(diǎn)白糖 , 少許雞精進(jìn)行調(diào)味 , 然后再放入切好的小米椒和青椒 。 繼續(xù)大火翻炒更加入味 。 然后把炒好的牛肚裝入砂鍋中 。
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香辣牛肚砂鍋煲的做法
第五步:牛肚裝入砂鍋后 , 倒入半瓶啤酒 , 讓毛肚更加的鮮嫩多汁入味 。 最后點(diǎn)綴上香菜即可 。
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香辣牛肚砂鍋煲的做法
香辣脆爽 , 美味多汁 , 肉質(zhì)鮮嫩的香辣牛肚砂鍋煲的做法做好了 , 超級開胃還營養(yǎng) 。 小伙伴們趕緊學(xué)做起來吧!
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香辣牛肚砂鍋煲的做法#毛肚#砂鍋#翻炒收藏
香辣牛肚砂鍋煲的做法
第四步:加入一勺蠔油 , 一勺生抽 , 少許鹽 , 一點(diǎn)白糖 , 少許雞精進(jìn)行調(diào)味 , 然后再放入切好的小米椒和青椒 。 繼續(xù)大火翻炒更加入味 。 然后把炒好的牛肚裝入砂鍋中 。
香辣牛肚砂鍋煲的做法
第五步:牛肚裝入砂鍋后 , 倒入半瓶啤酒 , 讓毛肚更加的鮮嫩多汁入味 。 最后點(diǎn)綴上香菜即可 。
香辣牛肚砂鍋煲的做法
香辣脆爽 , 美味多汁 , 肉質(zhì)鮮嫩的香辣牛肚砂鍋煲的做法做好了 , 超級開胃還營養(yǎng) 。 小伙伴們趕緊學(xué)做起來吧!
香辣牛肚砂鍋煲的做法
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