烹飪|還去外面吃牛肉面嗎？自己做吧，牛肉軟爛，面條可口，太好吃了 |

朋友們，大家是不是喜歡吃牛肉面呢？我也非常喜歡吃，經(jīng)常去吃一碗。現(xiàn)在隨便一碗加肉牛肉面接近20元了。后來自己學著做了一下。感覺味道還不錯，現(xiàn)在一起看看怎么做的吧。

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一、所需食材
牛肉1斤，蔥花，姜片，料酒，鹽，花椒，雞精，水，面條（水面，掛面均可），油菜，香菜
二、制作步驟
1、牛肉切塊，加入料酒、姜片焯水，然后洗凈撈出備用。
2、將焯水后的牛肉塊倒入高壓鍋內，加入適量水、鹽、蔥花、花椒、姜片,生抽，燉半小時左右。

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3、牛肉燉好后，鍋內加幾粒雞精。另起鍋加水開始煮面。可以買市場賣的那種鮮面條（也稱水面），也可以用干面條代替，粗細均可。
4、煮面時，可以放幾棵小油菜。營養(yǎng)更均衡。
5、煮好的面盛入碗內，用勺子將牛肉湯和肉澆在面上，再放點老干媽辣椒醬或者自制辣椒醬，撒點蔥沫、香菜，美味的牛肉面就可以吃了。
【烹飪|還去外面吃牛肉面嗎？自己做吧，牛肉軟爛，面條可口，太好吃了】

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是不是看過很美味啊？喜歡的可以試試哦。
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烹飪|還去外面吃牛肉面嗎？自己做吧，牛肉軟爛，面條可口，太好吃了

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