茶葉愛好者|如何分辨春茶和雨水茶？請(qǐng)掌握好這些知識(shí)點(diǎn)( 二 ) |

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夏茶
夏茶壓制成型后，顏色比較深，一般呈黑褐色，放置一段時(shí)間后顏色會(huì)更偏黑一些。表面上看茶梗偏多而且比較細(xì)長(zhǎng) ，芽頭含量很少，有的甚至難于看到芽頭。
條索看起來(lái)比較的寬且薄，飽滿度不好，壓制時(shí)多半會(huì)壓得很緊。如果用石磨來(lái)壓制，它又會(huì)比較的松散，放置一段時(shí)間之后，邊沿部分極易散開。秋茶
秋茶壓制成型后，顏色通常稍偏黃一些，不似夏茶那般黑，多多少少會(huì)夾雜有一點(diǎn)黃片，這個(gè)從茶上可以看得出來(lái) 。芽頭會(huì)稍多一些，但比較短、細(xì) 。
通常它也有明顯的茶梗可以看得出來(lái) ，只是茶梗的長(zhǎng)度沒有那么夸張，比夏茶的會(huì)短一些，量也會(huì)稍稍的少一點(diǎn) 。干茶聞起來(lái)明顯的比夏茶香很多。

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