『搜狐新聞』想一飽海鮮大餐，吃這一鍋就夠，鮮辣可口，老公說這味道太過癮了
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這幾天廣東地區除了悶熱外 ， 還一直暴大雨啊 ， 下雨過后天氣會稍微有那么一點涼快 ， 但是太陽一出來就又是火熱起來了 。 不過也是喜歡下點雨的 ， 這樣會比較涼爽一點 ， 人也會感覺舒服一些 。 雨下起來了 ， 天氣涼快的時候就想吃點香辣的 ， 涼拌素菜最近吃得比較多了 ， 想吃點肉的 ， 我說既然要吃就吃大一點的 ， 今天我就安排了香辣可口的海鮮鍋 ， 讓大家一起過癮過癮！
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這海鮮鍋做法也是極其簡單的 ， 只需把想要吃的海鮮和配菜一鍋下 ， 然后一鍋起就可以了 ， 并且配料也是非常簡單 ， 我直接用麻辣小龍蝦的醬汁來料理就可以了 ， 即便是廚房小白也能輕松做出來的哦！想一飽海鮮大餐就這么簡單 ， 鮮香辣爽 ， 老公說這份香辣真是太過癮了！沒有試過的朋友可以試試哦 ， 不要吃上癮了哦 ， 哈哈！
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【海鮮雜鍋】花蟹2個 ， 鮑魚6只 ， 大蝦8只 ， 車白250克 ， 松花椰菜幾朵 ， 海帶1碗 ， 金針菇1/4捆 ， 千張1碗 ， 綠豆芽100克 ， 洋蔥1/4個 ， 麻辣小龍蝦醬汁40克 ， 羅勒葉1根 ， 芹菜1根 ， 姜1塊 ， 蒜瓣6瓣 ， 植物油30毫升 ， 開水適量
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【制作步驟】
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1、準備好材料
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2、蝦洗凈后用小刀在背面劃開 ， 去除蝦線 ， 然后用剪刀剪掉蝦須和蝦槍 ， 用清水沖洗 ， 鮑魚洗凈后用小刀劃出花型備用
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3、熱油鍋后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味
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4、放入洗凈的花蟹翻炒至花蟹變色
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5、放入鮑魚和大蝦一起翻炒至蝦變色
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6、放入切成大塊的洋蔥翻炒至洋蔥變透明
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7、放入花椰菜一起翻炒均勻
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8、加入兩小碗開水大火翻炒均勻
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9、水沸騰后加入車白、千張和海帶一起翻炒均勻
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10、放入金針菇一起翻炒均勻
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11、放入綠豆芽一起翻炒均勻
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