貓妞的魔法調(diào)料■夏天里清爽美食讓同事羨慕的午飯便當(dāng) 呆萌又好吃鮮蝦毛豆飯團(tuán)

天氣熱想吃清爽一些，捏一些醋飯團(tuán)吃的清爽美味，帶去野餐或當(dāng)做午餐便當(dāng)都很不錯(cuò)的。

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魔法材料：
米1米杯，毛豆半碗，雞蛋1個(gè) ，蝦4只，姜片2片，白糖1大勺，白醋2大勺，鹽1小勺，水適量。
魔法步驟：
第一步準(zhǔn)備食材，蝦剪掉蝦須，用牙簽去掉蝦線。

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第二步米洗凈后，加1米杯水，這樣比例煮出來的米飯會(huì)一粒一粒的。

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第三步滾水加上2片姜片，將蝦煮熟撈出，瀝干后放入涼開水里。

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第四步雞蛋打散，用平底鍋煎出蛋餅。
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第五步將雞蛋餅卷起切絲備用。

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第六步蝦去殼剖半，熟毛豆去殼備用，雞蛋絲備用。

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第七步米醋+糖攪拌均勻后，淋在煮好的米飯上攪拌。

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第八步攪拌均勻的米飯會(huì)感覺很濕潤(rùn) ，放涼后就會(huì)變得比較Q彈。

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第九步雞蛋絲和毛豆仁加進(jìn)醋飯內(nèi)拌勻，用保鮮膜放入蝦仁加上醋飯捏成飯團(tuán) 。

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魔法便簽：
1注意水和米的比例，米不要煮太黏，最好是一粒粒。
2第七步要在米飯熱的時(shí)候操作味道會(huì)比較好。

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