1. 首頁 > 文娛 >

[燕子123生活隨筆]枇杷加工小竅門


現在正是枇杷豐收時節 。 這么多怎辦？教你兩個加工小竅門 ， 幫忙保存 。 就是教大家怎么制作枇杷膏和枇杷酒 。

[燕子123生活隨筆]枇杷加工小竅門
本文插圖

喜歡的朋友可以收藏制作方法 。
枇杷膏制作過程：
1、把枇杷的表面都清洗干凈 。
2、把枇杷的皮和種子都去掉 ， 留下枇杷的果肉 。
3、把果肉倒入碗中 ， 加入三分之一比例的冰糖 。
4、兩者的混合物倒入鍋中 ， 不加一滴水 ， 開小火慢慢熬制 ， 不斷的攪拌 。

[燕子123生活隨筆]枇杷加工小竅門
本文插圖

5、攪拌到枇杷肉化成濃汁 ， 非常粘稠時 ， 即可關火冷卻 。
6、冷卻后 ， 往鍋內加入一勺子的蜂蜜 ， 攪拌均勻 ， 枇杷膏即可做好了 。

[燕子123生活隨筆]枇杷加工小竅門
本文插圖

枇杷膏的作用可大了 ， 小孩子吃了清肺潤燥 ， 甜甜的我兒子很愛吃 。 他前幾天又要我弄他吃 。 上圖就是我前幾天熬制時拍的 。 枇杷膏對于長期抽煙的人也很適合白 ， 可以緩解咽部肺部的不適 。
枇杷酒的制作具體步驟：
枇杷 ， 冰糖， 比例是3:1
1、玻璃瓶用開水燙好涼干 ， 瓶里放上一層冰糖 。
2、枇杷用刀切兩兩半 ， 取出核剝去外皮 。 放進玻璃瓶里 。

[燕子123生活隨筆]枇杷加工小竅門
本文插圖

3、放一層枇杷再放一層冰糖 。

[燕子123生活隨筆]枇杷加工小竅門
本文插圖

4、這樣子放上幾層 ， 到瓶口的時候 ， 用冰糖碎封頂 ， 封好口就可以放起來靜等一個月左右就可以了 。

[燕子123生活隨筆]枇杷加工小竅門
本文插圖
【[燕子123生活隨筆]枇杷加工小竅門】

5、開封了可以家人一起品嘗 ， 枇杷酒是低度果子酒 ， 口感甜甜的很好喝 。 也是送人的好禮物 。
我家每年都要做一些自己品嘗 。
簡簡單單就能學會的兩種枇杷加工小竅門 ， 幫你保存枇杷 ， 有什么不懂可以給我留言 。

    推薦閱讀