『廚神食譜』輕乳酪蛋糕的做法+配方，6寸模具，懶人版，超簡單、零失敗

本文插圖

輕乳酪蛋糕的用料
蛋黃糊：奶油奶酪80克，牛奶45克，黃油25克，蛋黃3個，低筋粉10克，玉米淀粉20克
蛋白糊：蛋白3個，糖40克，白醋幾滴輕乳酪蛋糕的做法

本文插圖

步驟1
將奶油奶酪室溫軟化，用蛋抽打散

本文插圖

步驟2
加入牛奶攪打順滑

本文插圖

步驟3
加入黃油攪打順滑（黃油提前融化）

本文插圖

步驟4
加入蛋黃，攪打順滑

本文插圖

步驟5
將蛋黃糊過篩

本文插圖

步驟6
得到細膩的蛋黃糊

本文插圖

步驟7
蛋白加入幾滴白醋，分兩次加入白糖，打成濕性發(fā)泡

本文插圖

步驟8
盛三分之一蛋白糊到蛋黃糊內(nèi)翻拌均勻

本文插圖

步驟9
再將所有蛋黃糊倒入蛋白糊中翻拌均勻

本文插圖

步驟10
6寸模具底部鋪油紙

本文插圖

步驟11
在模具上方25厘米高度倒入蛋糕混合液，震兩下放入烤箱倒數(shù)第二層，烤箱倒數(shù)第一層放裝入水的烤盤， 120度烤80分鐘，再轉(zhuǎn)160度烤10分鐘即可出爐。

本文插圖

步驟12
取出脫模，切塊就可以享用美味了，配一杯青檸蜂蜜茶，是超級好的下午茶哦

本文插圖

步驟13
曬一下我的青檸蜂蜜茶

本文插圖

步驟14
細節(jié)圖來了，我就吃到了這么一小塊，其他的全被家里的小家伙搶光了
【『廚神食譜』輕乳酪蛋糕的做法+配方，6寸模具，懶人版，超簡單、零失敗】作者：藍胖胖Vera

『廚神食譜』輕乳酪蛋糕的做法+配方，6寸模具，懶人版，超簡單、零失敗

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強組詞強字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設(shè)計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認證上門服務(wù)怎么申請南京市養(yǎng)老金認證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)