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『節氣』春季最后一個節氣，如何養生


春山谷雨前 ， 清和易晚天 。 ——谷雨
古籍《群芳譜》記載：“谷雨 ， 谷得雨而生也 。 ”谷雨是春季的最后一個節氣 ， 此時 ， 天氣較暖 ， 降雨量增加 ， 正是萬物生長的好時節 。
據古書記載 ， 春天是肝盛脾弱的季節 ， 但進入谷雨時節后 ， 脾胃旺盛 ， 正適宜進補 。
谷雨一碗養生湯
谷雨飲食宜少食酸味食物、多食甘味食物 。 同時 ， 宜多食健脾祛濕的食物 ， 如山藥、赤小豆、薏苡仁、扁豆、鯽魚等 。
“谷雨養生湯”是清代名醫吳鞠通所創 。

『節氣』春季最后一個節氣，如何養生
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上午9～11 點服用此湯500ml ， 可提升陽氣；下午5～7 點服用此湯500ml ， 可以滋陰生津 。
具體做法是：鴨梨半個 ， 荸薺5 個 ， 藕30g（或用甘蔗50g） ， 麥冬15g ， 鮮蘆根15g ， 一起煎水1000ml ， 可加冰糖調味 。
谷雨二動助生機
谷雨節氣后空氣濕度逐漸加大 ， 因此需防“濕邪”侵襲傷身 。 注意開窗通風、多曬太陽 。養生以“懶散形骸 ， 勿大汗”為原則 ， 出汗過度容易影響夏季的氣血健康 。
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冷水搓鼻翼
谷雨前后飛絮較多 ， 早晚用冷水洗鼻和揉搓鼻翼 ， 有助緩解過敏 。
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按揉祛濕穴
谷雨時節濕度大 ， 按揉位于小腿內側、膝下脛骨內側凹陷中的陰陵泉穴能健脾祛濕 。

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谷雨三鮮養肝脾
進入谷雨時節后 ， 脾胃旺盛 ， 此時進補 ， 往往有著事半功倍的效果 。 谷雨節氣吃什么？
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香椿
谷雨食椿 ， 又名“吃春” ， 這時的香椿醇香爽口營養價值高 ， 有“樹上青菜”之稱 。

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但是 ， 由于鮮香椿中硝酸鹽含量較高 ， 建議先用沸水焯過后再食用 。
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烏米飯
烏米飯是用南燭葉搗汁 ， 浸泡糯米后 ， 撈出放入木甑里蒸熟而成 。

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糯米甘溫入脾經 ， 能補中益氣；而南燭葉酸平入肝腎經 ， 能養肝腎 ， 因此食用烏米飯有補益脾腎的功效 。
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桑葚
俗話說：“清明至 ， 桑葉綠；谷雨時 ， 桑葚紫” 。

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桑葚原本是農民用來果腹的水果 ， 尤適谷雨時節食用 ， 具有滋陰養血、生津止渴、烏發明目的功效 ， 但血糖高的人不建議食用 。
桑葚中的硒是最重要的“護肝因子” 。 飲酒前吃桑葚干 ， 可以有效保護胃和肝臟不受酒精的損害 ， 預防酒精中毒 。
桑葚干中含有的活性酶是解酒的最好物質 ， 從古至今人類都無法人工合成 ， 因此極為稀有 。
桑葚清洗的方法其實也十分簡單 ， 將少許白面放入盆中 ， 順時針方向攪動桑葚 ， 再用流動的水沖洗即可 。
一天八杯神仙水
谷雨之后 ， 氣溫回升加快 ， 人體水分容易通過運動出汗、呼吸等形式大量丟失 。
一旦身體的水分補充不足 ， 特別容易被一些疾病“盯上” 。
因此要特別注意及時清除體內的積熱 ， 合理補水防“春燥” 。

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【『節氣』春季最后一個節氣，如何養生】補水首選是白開水 。
尤其是早上起來 ， 可以喝一杯200毫升左右的白開水 ， “清洗”排空的腸胃； 晚上臨睡前喝一杯50~100毫升的白開水 ， 保護血管 。 除了早晚喝水 ， 一天之中也要在學習、工作間隙注意補水 。

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