『旅行中看風(fēng)景』涼米線、過橋米線、鹵米線，到底哪種米線才是你的最愛？

人不可一日無米線，只要是米線都拒絕不了。
基于對米線的熱愛，云南人可以做出各種各樣的花樣來，除了題目提到的涼米線、過橋米線、鹵米線，我在下文還給出了其他的補(bǔ)充，希望能幫到大家！
提起云南米線，外地人第一想到的肯定過橋米線，畢竟類似的連鎖店遍布全國，但是一份真正的過橋米線，材料遠(yuǎn)比你想象得多！
用餐推薦地：位于昆明市的建新園、橋香園，都是屬于快餐化的老牌過橋米線店了。

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但其實(shí)云南人并不熱衷過橋米線，至少在昆明市，我看到本地人更多吃的是“小鍋米線”！
小鍋米線，顧名思義就是用小鍋煮的米線，有多種口味，更多的選擇，普通的、帶肉的...
【『旅行中看風(fēng)景』涼米線、過橋米線、鹵米線，到底哪種米線才是你的最愛？】

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我吃的這碗是鱔魚米線，是不是第一次聽到呢？哈哈
昆明人民對豆花還有一種聽起來較奇特的吃法，那就是“豆花米線” ，作為外地人第一次聽覺得怪怪的，但是再怎么樣也阻擋不了作為吃貨的我啊，好奇心爆棚那是肯定要試試的！出乎意料的好吃，比想象中好吃多了，豆花水嫩嫩的口感配上滑滑的米線，吃起來超幸福！

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說完熱米線，接下來是涼米線。
大理古城里有家“再回首”雞汁米線也是出了名的老店，香香的雞汁和涼米線拌在一起，夏天的時(shí)候吃一碗都不夠！他家還有米粉，因?yàn)槌缘拿拙€比較多，所以點(diǎn)了米粉試試（附圖見諒~）

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除了題目提到的鹵汁米線，還有一種特色涼米線，那就是傣式酸辣米線！傣族語叫檸檬撒撇，完全是民族風(fēng)吃法，不同于中餐，檸檬的酸、香加上特調(diào)的醬汁，成為一道異國口味的美味！

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如果你來到云南，有機(jī)會一定要都嘗試一下，每個(gè)人都有自己的口味，只要親自嘗試了才能找到自己最喜歡的味道呀！

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