「北青網(wǎng)」有助于保護(hù)心臟的3種食物菠菜富含維生素K

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心臟病特別是心功能不全的患者多伴有低鉀傾向，常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

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菠菜的蛋白質(zhì)普遍要高于其他的蔬菜，尤其是維生素K含量最多，這些都是我們身體中十分缺乏的營(yíng)養(yǎng)元素。每天經(jīng)常吃菠菜的老年人可以降低患視網(wǎng)膜退化的危險(xiǎn) ，保護(hù)視力，又能增加血管彈性降低心臟病的發(fā)生。

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【「北青網(wǎng)」有助于保護(hù)心臟的3種食物菠菜富含維生素K】洋蔥是一種很普通的廉價(jià)家常菜，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。它不僅能軟化血管，而且可以降低血液粘稠度，它在歐美被稱(chēng)為“蔬菜皇后” ，還有天然“心臟支架”的稱(chēng)號(hào) ，非常適合中老年人日常食用。

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