推薦幾道菜肴，地道家常菜，做法超簡單，一起試試吧小蔥拌豆腐用料豆腐、小蔥

小蔥拌豆腐

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用料豆腐、小蔥、鮮味生抽、糖、醋、麻油、味淋

步驟1.鮮味生抽+醋+糖+麻油+味淋，調(diào)成醬汁。

2.小蔥洗凈，切成蔥花。

3.內(nèi)酯豆腐打開包裝扣在盤子上，再用小刀在盤子上切成厚片。整理成中分狀。

4.放入冷藏冰箱靜置30分鐘，或更久。吃之前將盤子中的水份控出，淋上醬汁，撒上蔥花即可。

青椒炒雞蛋

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做法：1、把青椒用清水洗凈，去籽切成細(xì)絲。將雞蛋打在碗里，用筷子攪散開。

2、鍋內(nèi)放油(40克) ，燒熱，將蛋汁倒入，炒好倒出。

3、往鍋內(nèi)倒入余油，燒熱，放入蔥花熗鍋，隨著放入青椒絲，加精鹽炒幾下，見青椒絲翠綠色時(shí) ，放入炒好的雞蛋、味精，翻炒均勻，用香醋烹一下，即可出鍋。

紅燒雞翅

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食材：雞翅中500g ，蔥，姜，八角1個(gè) ，桂皮1小塊，油2湯匙，老抽小1湯匙，生抽4湯匙，冰糖2小塊。

做法：1.雞翅洗凈過水焯幾分鐘，洗凈控干水份。

2.鍋里熱油，倒入雞翅迅速掂鍋翻炒均勻，煎一小會(huì) ，加入蔥姜翻炒均勻，倒入老抽和生抽均勻上色。

3.倒入開水沒過雞翅，加八角、桂皮，大火燒開，轉(zhuǎn)中火至湯汁濃稠時(shí)加入冰糖，翻炒至冰糖融化，燉煮大約15-20分鐘即可。

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