唐代貞元或元和年間黃瓜竟是皇家貢品
這內(nèi)園是皇家的園圃,詩中的“瓜”,是用溫泉水加溫在溫室種植的黃瓜,用來供應(yīng)宮廷的貢品 。
夏日酷暑,茶飯不思,唯有涼拌黃瓜可以調(diào)劑胃口 。如今一年四季,都可在菜市場買到頂著黃花的鮮嫩黃瓜 。但在古代,要是在早春二月,吃個黃瓜,那可真是奢侈 。
如果您生活在唐代貞元或者元和年間,二月想吃黃瓜,那您得生于帝王之家 。唐代詩人王建在《宮詞》寫皇家風(fēng)物:“酒幔高樓一百家,宮前楊柳寺前花 。內(nèi)園分得溫湯水,二月中旬已進(jìn)瓜 。”這內(nèi)園是皇家的園圃,詩中的“瓜”,是用溫泉水加溫在溫室種植的黃瓜,用來供應(yīng)宮廷的貢品 。
即使到了清代,反季節(jié)的黃瓜,也是珍稀之物 。越是珍稀,越是激起有錢人的食欲 。隆冬季節(jié)或者早春二月,想吃黃瓜,那得一擲千金 。對此,清人李靜山則大發(fā)感慨:“黃瓜初見比人參,小小如簪值數(shù)金 。微物不能增壽命,萬錢一食是何心!”
李時珍考證,黃瓜是張騫從中亞地區(qū)沿著絲綢之路引進(jìn)的,后人把黃瓜列入張騫植物的范疇 。
【唐代貞元或元和年間黃瓜竟是皇家貢品】南宋詩人陸游是一個“黃瓜控”,超級喜歡吃黃瓜,自然為黃瓜寫了好多詩 。他喜歡春盤中黃瓜與萵苣的脆與美,“白苣黃瓜上市稀,盤中頓覺有光輝;時清閭里具安業(yè),殊勝周人詠采薇 。”他喜歡黃瓜的田園風(fēng)味,“園丁傍架摘黃瓜,村女沿籬采碧花 。城市尚余三伏熱,秋光先到野人家 。
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