春季巧用食物保鮮防霉（烹飪技巧）
春夏季是多雨季節(jié)，空氣濕度較大，各種霉菌易大量繁殖，食物如若放的時(shí)間久了，會(huì)發(fā)霉變質(zhì) 。下面向大家介紹幾種食物防霉保鮮的方法 。
大米保鮮法
在1000kg大米中放1kg海帶，可使大米保持干燥不霉變，不生蟲(chóng) 。因?yàn)楦珊鼭衲芰?qiáng)，又具有抑制病菌和殺蟲(chóng)作用 。夏天家中儲(chǔ)存大米過(guò)多，時(shí)間稍長(zhǎng)容易生蟲(chóng)變質(zhì)，如果在容器底下放些干石灰，可存放多時(shí)不變 。
豬肉保鮮法
夏天買回的生肉，如果當(dāng)天吃不完，用浸過(guò)醋的干凈濕布包起來(lái)，即使過(guò)三五天仍能保持新鮮 。
活魚(yú)保鮮法
夏天買回的活魚(yú)，用手將魚(yú)的兩腮掀起來(lái)，再蘸點(diǎn)菜油或麻油涂搽在魚(yú)的腮絲上，能使魚(yú)活1~2天 。
豬油保鮮法
【春季巧用食物保鮮防霉（烹飪技巧）】豬油煉好放進(jìn)盛油的器皿時(shí)，放上一點(diǎn)白砂糖（500克油放50克糖），攪拌均勻冷卻后封存起來(lái)，這樣可存放較長(zhǎng)時(shí)間不變味 。
新蛋保鮮法
將雞蛋放入糧食中，一層雞蛋一層糧食掩埋起來(lái)，既可防止碰損，又可使雞蛋在30天內(nèi)不變質(zhì) 。
醬油保鮮法
夏天買回的醬油一時(shí)吃不完，剝幾瓣生大蒜放入瓶里，醬油既不發(fā)霉，也不會(huì)有怪味了 。
茶葉保鮮法
夏天茶葉容易生霉，如果將茶葉放入熱鍋中干熔10分鐘左右，放置數(shù)日味仍清新如故 。
西瓜保鮮法
夏季西瓜上市后若儲(chǔ)存一些供家人食用，要挑選成熟度適中的無(wú)損傷帶蒂的瓜，放在陰涼通風(fēng)的房間，將瓜蒂?gòu)澢寐榫€扎起來(lái)，每天用干凈毛巾擦瓜皮1次，堵塞瓜皮的氣孔，可使西瓜保鮮5至7天 。
最受歡迎飲食熱文女人的養(yǎng)顏水黑色食物補(bǔ)腎拌涼菜不放味精世界第一健康菜豆?jié){+雞蛋禁忌
- 蔬菜的10種錯(cuò)誤吃法小心致病 警惕：五種食物“最怕冰箱” 切忌！別把養(yǎng)生茶喝成“毒茶” 蔬菜有農(nóng)藥 三類菜不易被污染 揭秘水果養(yǎng)顏偏方的8個(gè)大騙局 吃哪幾類食物會(huì)使你“早衰”
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
- 精氨酸含量高的食物有哪些?求過(guò)來(lái)人分享張排名表？
- 大蒜這種辛辣的食物為什么可以在自然選擇下成活
- 減肥禁忌的食物有什么
- 5種具有超強(qiáng)排毒功能的食物（五谷食療）
- 生態(tài)食物鏈模式有哪些特點(diǎn)
- 吃里脊上火嗎？里脊的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
- 抗糖化哪些食物不能吃
- 經(jīng)常吃什么食物瘦大腿？
- 哪種食物減肥效果最快
- 有哪些好吃但不會(huì)胖的食物？