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淡奶油怎么做

淡奶油也叫做稀奶油 ， 一般常常用來裱花 ， 它的脂肪含量相對來說要少一些 ， 相比較植物奶油 ， 用動物奶油更加健康 。此外用淡奶油還能夠做奶油蛋糕 ， 冰淇淋 ， 提拉米蘇 ， 慕斯蛋糕等 ， 不過這里還是先來看看淡奶油怎做吧 。


淡奶油怎么做
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淡奶油怎么做


淡奶油怎么做
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食材準備

食用油1千克 ， 奶粉或者鮮牛奶2千克 。

方法步驟

1、將油與奶粉或者牛奶混合攪拌；

2、攪打出奶油 ， 然后打發即可 。

自制淡奶油怎么做


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【淡奶油怎么做】食材準備

液體淡奶油 ， 檸檬 。

方法步驟

1、將淡奶油倒入容器中 ， 加入適量的檸檬汁；

2、手動攪拌或者食用電動攪拌機 ， 用中高速檔攪打；

3、攪打至發起即可食用 。

淡奶油怎么做冰淇淋


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食材準備

淡奶油100ml ， 牛奶100ml ， 砂糖20克 ， 香草粉適量 ， 可可粉 ， 咖啡適量 。

方法步驟

1、將奶油加入糖打發 ， 然后加入牛奶攪勻；

2、加入適量的香草粉 ， 或者可可粉 ， 少許椰絲；

3、然后放入冰箱冷凍半小時 ， 取出后攪拌 ， 再放入冷藏半小時；

4、取出后再攪拌 ， 再凍 ， 即可成冰淇淋 。

淡奶油怎么做奶油布丁


淡奶油怎么做
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食材準備

奶油150克 ， 牛奶50克 ， 面粉200克 ， 白糖150克 ， 雞蛋150克 ， 發酵粉10克 ， 香草精少許 。

方法步驟

1、奶油和白糖混合 ， 攪勻 ， 雞蛋打散后加入到攪勻的奶油糖漿中；

2、然后將面粉 ， 發酵粉和牛奶混合 ， 攪拌均勻后加入雞蛋奶油糖漿 ， 攪勻；

3、然后加入少許香草精 ， 揉成面團后分成10塊 ， 取布丁模具 ， 刷層油 ， 放入少許白糖；

4、將布丁胚放入 ， 再用油紙封口 ， 放入籠屜中 ， 入沸水蒸鍋中 ， 旺火蒸35分鐘左右；

5、蒸好取出后擠上醬料 ， 放入冰箱冷藏幾小時即可 。

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