紅燈籠外婆家鄉(xiāng)村家園在哪？紅燈籠外婆家鄉(xiāng)村家園景點(diǎn)介紹 _小知識(shí)

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油茶是臨沂人民的傳統(tǒng)小吃，尤以郯城馬頭人對(duì)其特別鐘愛。宋朝末年油茶從西部回族傳到沂州之地，為半流汁食品，宜早食。馬頭供銷食品廠生產(chǎn)的油茶質(zhì)量上乘，暢銷國(guó)內(nèi)外。
制法：面粉炒熟呈淺黃色，花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻炒酥碾碎，蔥姜切絲用花生油炸酥；炒面加蔥姜絲、花生油、香油搓勻再下其它各料拌勻即成。
食法：油茶放碗，加入白糖，沸水沖拌成稠粥狀即成。
特點(diǎn)：質(zhì)地松散、不干不燥、色澤淡黃、香甜可口。

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