黃粿和年糕有什么區別？
黃粿與年糕相似，但又有其特色，它們的不同主要體現在以下幾個方面：
制作原料
黃粿是由粳米、植物堿等制成，而年糕是用糯米磨成濃稠的米漿，再加入白糖或者紅糖后用鍋蒸熟而成 。
【黃粿和年糕有什么區別？】流傳區域
黃粿的流傳區域主要在福建、浙江兩省等地，是傳統的年節食品；而年糕據說是從春秋戰國時期就有，從吳國都城傳遞到四面八方，現如今全國很多地區都會在農歷新年時節講究吃年糕 。
做法
黃粿的做法是比較多的，可炒可煮，可蒸可煎，可撈可烤，既可當菜又可當主食；年糕則是農歷新年的應時小吃，并且有南北風味之別：北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有 。
食用口感
黃粿黃里透綠，色澤晶瑩、清香柔韌，十分可口，滋味清香；而年糕口感比較粘膩，二者吃起來的味道和口感是不一樣的 。
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