葛城遺址在哪？葛城遺址景點介紹
葛城遺址是江蘇鎮(zhèn)江丹陽市的景點,它是文物保護單位 。
【葛城遺址在哪？葛城遺址景點介紹】新泰芹菜為省內(nèi)特產(chǎn)之一 ， 株高細嫩、纖維少、無渣無絲、質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富、素負盛名 。
新泰芹菜 ， 距今已有三百多年的栽培歷史 ， 清時選為貢品 。集中產(chǎn)區(qū)在新泰市市中辦事處的尹家莊、趙家莊、明公等村 。據(jù)土壤普查 ， 產(chǎn)地土壤多為壤土 ， PH值在7左右 ， 呈中性 ， 且處于汶河岸邊 ， 水源充足 ， 土壤肥沃 ， 系芹菜生長的良好環(huán)境 。建國后 ， 對新泰芹菜進行了改良 ， 1965年從桓臺、天津引入實稈黃苗品種 ， 與當?shù)仄贩N天然雜交培育出具有柄厚中空、質(zhì)地脆嫩、不易抽苔、適應性強、烹調(diào)時能吃火、易入佐料的優(yōu)良品種 。經(jīng)測定 ， 每百克鮮樣中含維生素C4克、蘿卜素1.27毫克、可溶性糖0.26克 ， 并含有蛋白質(zhì)、鈣、鐵、芳香油、硫胺素、核黃素、尼克酸等多種營養(yǎng)成份 。經(jīng)常食用能增加營養(yǎng)、促進食欲 ， 藥用可防治高血壓和腦血管疾病 。
新泰芹菜被譽為著名的地方特產(chǎn) ， 該品種現(xiàn)已在全國10多個省、市安家落戶 。隨著人們生活水平的提高 ， 新泰芹菜宴更獨具特色 。在傳統(tǒng)廚藝的基礎(chǔ)上 ， 巧用新泰芹菜的根、莖、葉 ， 采用煎、炸、蒸、扒、瓤、琉璃、掛霜、撥絲和做湯等方法做出了100多種芹菜佳肴 ， 組成了“芹菜宴” ， 使新泰芹菜更加名揚天下 。
新泰芹菜現(xiàn)在四季都有種植 ， 常年供應上市 。2000年全市種植面積達2.1萬畝 ， 豐產(chǎn)栽培畝產(chǎn)可達8000千克 ， 年產(chǎn)16.8萬噸 。除供應本地外 ， 每年還大量銷往長春、大連、北京、天津、濟南、上海、南京等30多個省市 ， 深受廣大消費者歡迎 。
地域范圍
山東省新泰市境內(nèi) ， 北至濟新路 ， 南至柴汶河北側(cè) ， 東至東周東干渠 ， 西至果都鎮(zhèn)羊流河段 ， 主要分布在青云街道辦事處的尹家莊、果園村、林前村、林后村、趙家莊、馬莊村、丁家莊、通濟莊、名公村、何李村；果都鎮(zhèn)的張官屯、王官屯、王莫莊、坡里村、蔣家石溝、大霞霧；西張莊鎮(zhèn)的太平莊、中興官莊、馬白沙、西張莊、東張莊；翟鎮(zhèn)的劉官莊、后羊村、前羊村；汶南鎮(zhèn)的沈家莊、東南晨、西南晨、中南晨、北鮑、北張莊、楊家洼、曹家莊 ， 共涉及32個村 ， 地理坐標為：北緯35°38ˊ—36°01ˊ ， 東經(jīng)117°33ˊ—117°48ˊ之間 ， 地域保護面積為1333.33公頃 。
產(chǎn)品品質(zhì)特性特征
1、外在感官特征：新泰芹菜葉柄較寬 ， 葉片肥厚、葉綠而有光澤 ， 葉柄纖維少 ， 清香脆嫩 ， 品質(zhì)好 。概括起來新泰芹菜具有株高莖粗 ， 梗嫩柄長 ， 莖稈中空 ， 質(zhì)地細嫩 ， 清脆無渣 ， 風味濃郁 ， 味美爽口等特點 。2、內(nèi)在品質(zhì)指標：新泰芹菜營養(yǎng)豐富 ， 有“廚房藥物”之稱 ， 新泰芹菜營養(yǎng)豐富 ， 有 “廚房藥物”之稱 ， 富含VC含量為10～15mg/100g；可溶性糖3.6～4.2g/100g；鈣50～70mg/100g；鋅1.0～1.4mg/kg；鐵8.0～9.0mg/100g等多種營養(yǎng)成份 。3、安全要求：明確登記產(chǎn)品市場準入所遵循的國家強制性技術(shù)規(guī)范名稱、具體內(nèi)容和相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定 。按照國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗總局安全要求執(zhí)行 。
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