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超健康低油低糖黑芝麻黑麥貝果的做法（學齡期兒童食譜）

【超健康低油低糖黑芝麻黑麥貝果的做法（學齡期兒童食譜）】怎么做超健康低油低糖黑芝麻黑麥貝果好吃？需要哪些食材？小編為您提供超健康低油低糖黑芝麻黑麥貝果的家常做法大全,只要按照圖文步驟,菜鳥都能做出美味超健康低油低糖黑芝麻黑麥貝果 。
特別適合跟我一樣想要面包做主食又要控制飲食的你
做超健康低油低糖黑芝麻黑麥貝果所需食材：高筋面粉250克，黑麥面粉250克，白砂糖（面包）20克，鹽6克，酵母3克，水200克，黑白芝麻各30克，黃油15克，白砂糖（糖水）200克，水（糖水）2000克
超健康低油低糖黑芝麻黑麥貝果的做法步驟：
步驟1：食材準備
步驟2：面包機放入水，高筋粉，黑麥粉，鹽，糖，酵母混合均勻，鹽和酵母放對角線
步驟3：面團成團后加入黃油，揉至表面光滑有彈性，加入黑白芝麻揉勻后放冰箱冷凍半小時降溫
步驟4：分成約60-70克一個的小面團
步驟5：搟開成牛舌狀
步驟6：卷成長條形并稍微搓長
步驟7：將其中一端壓扁搟開
步驟8：將另一端包在搟開的一端中，包好
步驟9：接口處朝下放在提前剪好的烘焙紙上，密封發酵約1小時
步驟10：糖水的材料混合后放入鍋中煮至冒小泡，將發酵好的貝果面團放入鍋中
步驟11：每面煮30秒后將面團撈出，稍微瀝干水分
步驟12：煮好的面團看起來皺皺的，很丑，烤了就好了
步驟13：上火200度，下火180度烤15-18分鐘出爐
步驟14：搭配黃瓜，芝士做成三明治
步驟15：搭配煎蛋，鮮蝦也很好吃
溫馨提示：做好的貝果，放冰箱冷凍，需要吃的時候取出直接加熱，烤箱微波爐都可以（我更喜歡烤箱），搭配什么都好吃，直接吃也很好吃，微微的麥香清甜，還有芝麻和黑麥的香味

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