沽水福源度假村在哪？沽水福源度假村景點介紹
沽水福源度假村是河北張家口沽源縣的景點,它是國家4級景點 。
【沽水福源度假村在哪？沽水福源度假村景點介紹】原料：豬耳1500克，豬肉皮250克，醬油35克，紹酒20克，精鹽10克，味精8克，蔥姜少許，香料1包 。
制法：將豬耳、肉皮洗凈、焯水；肉皮去肥膘切成片 。
將上述原料上火煮燜90分鐘，再將煮好的原料裝入盛器中，加肉皮上籠蒸約30分鐘，潷出湯汁，將原料用重物壓平，復上籠蒸約2.5小時 。原料壓平以后，將原汁加熱倒在原料上，冷卻后，下冰箱冷凍，切配裝盤 。
特點：色澤絳紅,香脆酥爛 。 (暫無圖片，歡迎提供 。)
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