石嘴子在哪？石嘴子景點(diǎn)介紹
石嘴子是寧夏石嘴山惠農(nóng)區(qū)的景點(diǎn)
【石嘴子在哪？石嘴子景點(diǎn)介紹】
紅棗米糕
紅棗米糕的制作材料：
軟黍米面1500克，紅棗500克，玉米面500克，白糖250克 。
紅棗米糕的介紹：
山西一帶盛產(chǎn)黍米、紅棗，用黍米面和紅棗制作棗糕，是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)風(fēng)味小吃 。逢年過(guò)節(jié)，迎親送友，以至紅白喜事，都要制作棗糕以示慶賀 。
紅棗米糕的特色：
色澤金黃，口感香甜 。
紅棗米糕怎么做，如何做紅棗米糕：
1、將紅棗洗凈蒸爛、去核 。把兩種面粉混勻，加白糖100克，用適量水拌成濕粉狀 。
2、鐵籠上火燒熱，用雙手細(xì)搓米粉入籠內(nèi)，搓一層米粉放一層紅棗（上籠時(shí)需有蒸氣，沒有蒸不熟），搓完后，蒸10分鐘下籠 。食用時(shí)切塊上盤加白糖 。
紅棗米糕的制作要領(lǐng)：
用手搓入籠中時(shí)，用力要?jiǎng)颍荒苡行×?。
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