西巖廣緣寺在哪？西巖廣緣寺景點(diǎn)介紹
【西巖廣緣寺在哪？西巖廣緣寺景點(diǎn)介紹】西巖廣緣寺是江西贛州會昌縣的景點(diǎn),它是中國文化遺產(chǎn) 。
漿面條，是洛寧人普遍喜食的一種風(fēng)味小吃 。漿面條是將豆?jié){置于適當(dāng)?shù)臏囟认拢l(fā)酵變酸，然后放入鍋內(nèi)加熱到80度左右，液面便有一種蘑菇狀的漿沐 。這時加入少許的香油，反復(fù)攪拌，待滾沸，將面條下入，最好是雜面條 。拌面糊使之呈湖狀 。然后，將調(diào)制好的鹽、蔥花、青豆、芹菜、韭菜、辣椒加入 。漿面條制作簡單，成本低、味道美、易于消化，因而自古以來流傳不衰，成為具有濃厚地方特色的地方名食 。
漿面條傳說：據(jù)說清朝末年洛陽一窮戶人家，將撿來的綠豆磨成豆?jié){，隔了數(shù)日，發(fā)現(xiàn)豆?jié){發(fā)餿變酸，倒了舍不得，連磨豆的工夫都沒賺回來，遂胡亂丟了些菜葉，熬成糊狀，一吃味道鮮美，后來家家效仿，流傳開來 。花上個三五分錢兒，上街舀兩瓢酸漿，回家做成漿飯，稠稠的，一鍋飯養(yǎng)活一大家人，實(shí)在！信息來源：縣旅游局
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