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全家都愛吃：甜而不膩可樂燉雞翅的做法

怎么做全家都愛吃：甜而不膩可樂燉雞翅好吃？學做全家都愛吃：甜而不膩可樂燉雞翅需要哪些食材？Meggy跳舞的蘋果老師為您提供全家都愛吃：甜而不膩可樂燉雞翅的家常做法圖解，讓零廚藝菜鳥也能做出可口美味的全家都愛吃：甜而不膩可樂燉雞翅 。
可樂是許多家庭都喜歡的飲料，雖然它沒有什么營養價值，但是它的焦糖色，還有它甜甜的口感，都很讓人喜歡 。
其實可樂不但可以直接喝，還可以燉肉 。
用它燉雞翅不但味道好，而且無需炒糖色便會有焦糖色，尤其表面會有一層濃濃的湯汁，不但讓雞翅看起來更漂亮，味道上也“杠杠”的 。
但是如果可樂放得太多，那最后的成品就會太甜太膩 。所以要放一點鹽中和一下口味，再放一些清水，降低濃度 。這樣做出來的可樂雞翅，就香嫩滑爽，甜而不膩了！

材料：雞翅中12個，可樂適量，清水少許，鹽適量，大蔥一段，大蒜6瓣，八角一顆，料酒少許
制作過程：
1.雞翅洗凈，兩面各劃兩刀便于入味；
2.煎鍋中放少許油，將雞翅外側朝下放進鍋中，這樣可以將油脂煎出來；
3.再翻個煎另一面，同時將蔥段、大蒜、八角、料酒倒入鍋中；
4.倒入適量的可樂，為降低濃度，可掉入少量的清水，沒過雞翅；
5.再加入少許鹽，蓋蓋，小火慢燉30分鐘；
6.打開蓋子，收汁，讓湯汁變濃且能掛在雞翅表面 。
【全家都愛吃：甜而不膩可樂燉雞翅的做法】
小貼士：
1.雞翅兩面拉花刀，利于入味；
2.可樂和水的比例可以是2：1，這樣顏色和口感都不錯；
3.加鹽一是突出甜味，二是中和一下防止太過甜膩 。

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