河蟹的營養價值及功效 給大家簡單介紹一下
1、營養成分:蛋白質、鉀、鈣、磷、維生素E、煙酸等 。具有清熱解毒、養筋活血的作用 。
2、烹飪提示: 螃蟹烹制時一定要徹底加熱,否則易導致急性胃腸炎或食物中毒 。
3、一般人群均可食用,尤其適合跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、產婦胎盤殘留、骨質疏松癥者食用 。
【河蟹的營養價值及功效 給大家簡單介紹一下】4、注意：患有傷風,發熱、慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、高脂血癥、冠心病、風濕性關節炎,、痛經等病癥者以及孕婦不宜食用 。
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