螃蟹的刷洗方法清洗螃蟹的正確方法

1、鹽水泡螃蟹
買回來的活螃蟹應該先用清水將體表的污物沖洗干凈，再放入淡鹽水中浸泡一段時間，這樣可以讓螃蟹吐出胃中的臟東西，在浸泡的期間要注意多換水，直到螃蟹吐出的水干凈為止。
2、刷洗螃蟹
【螃蟹的刷洗方法清洗螃蟹的正確方法】當螃蟹吐干凈胃中的污染物之后，就要開始用水刷洗螃蟹了，在刷洗的時候要注意，水流不要開太大，用牙刷刷洗螃蟹，刷的時候要用力。
3、刷螃蟹的具體步驟：
（1）先刷洗螃蟹的身體兩側(cè)，背部，腹部和嘴部，再刷洗蟹腳和蟹鉗的根部。
（2）螃蟹的腹蓋部分是需要重點清洗的部位，因為腹蓋中有很多污染物和排泄物，在清洗之前，應該先將腹蓋中的排泄物擠出來，再用刷子刷干凈腹蓋的臟東西。
（3）最后刷洗蟹鉗，再用清水沖洗即可。

螃蟹的刷洗方法清洗螃蟹的正確方法

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螃蟹的刷洗方法 清洗螃蟹的正確方法

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