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玉竹百合能同用嗎?

【玉竹百合能同用嗎?】玉竹百合能同用 。
百合玉竹粥做法:
1.百合洗凈,撕成瓣狀;
2.玉竹洗凈,切成4厘米長的段;
3.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
4.把粳米、百合、玉竹放入鍋內(nèi),加入約1000毫升冷水,置旺火上燒沸,改用小火煮約45分鐘;
5.鍋內(nèi)加入白糖攪勻,再稍燜片刻,即可盛起食用 。
玉竹具養(yǎng)陰、潤燥、清熱、生津、止咳等功效 。用作滋補(bǔ)藥品,主治熱病傷陰、虛熱燥咳、心臟病、糖尿病、結(jié)核病等癥,并可作高級滋補(bǔ)食品、佳肴和飲料,具有保健作用 。
百合除含有蛋白質(zhì)21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%,及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外,還含有一些特殊的營養(yǎng)成分,如秋水仙堿等多種生物堿 。這些成分綜合作用于人體,不僅具有良好的營養(yǎng)滋補(bǔ)之功,而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用 。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益 。

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