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健康飲食的四大新誤區(qū)

【健康飲食的四大新誤區(qū)】健康飲食一直是人們的追求 。但一些飲食誤區(qū)仍然層出不窮 。近日,美國(guó)最大的女性網(wǎng)站“資訊村”刊出健康飲食的4大新誤區(qū),值得關(guān)注 。
所有水果一律平等 。最健康的水果應(yīng)該含糖少而膳食纖維高,比如葡萄柚 。每天一兩只蘋果也很好,因?yàn)樘O果熱量低、脂肪少而纖維多,容易讓人覺得飽 。另一個(gè)很好的選擇是食用方便的香蕉,它們同樣膳食纖維很豐富 。不過像西瓜一類的水果就不是那么好了,西瓜含有許多的糖和熱量,同時(shí)膳食纖維較少,又很容易讓人吃過量 。
誤區(qū)二:所有快餐都不健康 。在健康呼聲愈發(fā)高漲的現(xiàn)在,快餐店也根據(jù)健康消費(fèi)需求做了很多改變:許多快餐店開始賣烤土豆、煮玉米、蔬菜沙拉等更健康的食品 。但是有的快餐中仍然會(huì)有許多脂肪和大量的鹽,比如有太多沙拉醬的沙拉和炸雞、炸薯?xiàng)l等,在快餐店進(jìn)餐時(shí),應(yīng)該小心選擇種類 。
吃涼拌菜能減肥 。多吃涼拌菜確實(shí)能夠少攝入熱量,但光靠吃涼拌菜減肥卻不太可行 。因?yàn)橛械臎霭璨艘部赡芎性S多油,或者火腿、油炸雞塊及多脂沙拉醬 。另外,只有綠葉菜的涼拌菜也不能減肥,不但很難吃飽,還會(huì)讓你很快地餓了,而用其他高熱量的食物來填飽肚子 。健康的涼拌菜應(yīng)該含有多種蔬菜、營(yíng)養(yǎng)豐富的豆類及杏仁等 。最好放點(diǎn)醋,少放油 。
只要脂肪少,就能敞開吃 。當(dāng)你看到食品標(biāo)簽上的“低脂或脫脂”的標(biāo)簽時(shí),要提高警惕 。這并非意味著該食品一定健康:因?yàn)榭赡軙?huì)加入了更多的糖來彌補(bǔ)脂肪少造成的味道損失 。這種低脂食物有可能熱量還更高 。相反,一些脂肪含量高的食物營(yíng)養(yǎng)卻相當(dāng)豐富 。因此控制食量是最重要的:脂肪多的可以吃,但是要少吃;脂肪少的也不能想吃就吃 。

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