新鐵鍋第一次用怎么處理？
剛買回來的新鐵鍋，需要先進行開鍋才可以使用，開鍋也是鐵鍋使用養(yǎng)護的重要步驟 。
【新鐵鍋第一次用怎么處理？】新鐵鍋開鍋方式：
1、準備砂紙，用砂紙先把鍋內(nèi)鐵銹磨掉 。用清水刷洗兩遍，放火上燒干，最后用熱水刷干凈就可以了；
2、先將鍋燒熱，再倒上一些食用油，抹均，放一天再清洗干凈就可以用了，這樣可以除去鐵鍋的怪味并保證鐵鍋以后不生銹；
3、新鍋燒熱，倒入適量陳醋，邊燒邊用硬刷子清洗，用清水洗凈即可去除新鍋的異味；
4、用肥肉加熱，首先買一大塊帶皮的肥豬肉，把鐵鍋燒熱，再把肥肉放進鍋里 。一直保持小火，不斷用肥肉在鍋內(nèi)涂抹 。直到肥肉變黑，再把鍋洗凈即可；
5、準備好一大盆淘米水，將鐵鍋泡在淘米水中三小時，用清水洗干凈即可 。這樣可以有效的去除新鐵鍋的異味，還能防止鐵鍋后期使用途中頻繁生銹 。
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