香酥鯽魚的做法（粵菜） _鯽魚

香酥鯽魚的功效與作用：【香酥鯽魚的做法（粵菜）】鯽魚：和胃、健脾、活血通絡(luò)
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

香酥鯽魚的制作材料：鯽魚兩條酸豇豆番茄青辣椒紅辣椒姜蒜
香酥鯽魚的家常做法：1.鯽魚兩條，買的時候就讓老板在魚背上切了幾刀，回來之后只要洗干凈，就可以抹鹽腌一會了
2.然后開始準(zhǔn)備其它材料。酸豇豆，番茄，青辣椒，紅辣椒，姜，蒜都切碎備用
3.鍋里稍微放多點油，來炸魚。炸到魚肉變成金黃色時，就可以拿出來了
4.鍋里留少許油，放點豆瓣醬，然后把酸豇豆，番茄，青辣椒，紅辣椒，姜，蒜一起放下去炒香，再放炸好的鯽魚，加點水燜一下，等湯汁收干時就可以了

香酥鯽魚的做法（粵菜）

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