喝紅酒都要醒酒嗎
1、便宜的酒一般不需要醒酒
市面上100~200元區(qū)間的酒一般都是餐酒（ wine） ， 餐酒的特點多是果香濃郁 ， 單寧中等甚至比較輕 ， 為的就是簡單易飲 。這樣的酒 ， 多數(shù)不用醒 。
2、如何判斷某瓶酒需要醒？
打開一瓶紅酒 ， 倒一點在酒杯里 ， 然后聞香、品酒 ， 香氣復(fù)雜不清晰且單寧強勁 ， 那么 ， 醒酒 。
醒酒過程中可以換醒酒器、搖晃杯子 ， 這樣加大紅酒與空氣是接觸面積 ， 從而加快醒酒 。
順便有一些注意事項：
1、白葡萄酒沒有單寧 ， 所以只要是白葡萄酒 ， 不管多貴多陳年 ， 不用醒酒；
2、醒酒一般是醒一些有些年頭（超過5年） ， 且有陳年潛力的酒；但如果是餐酒或者新酒 ， 餐酒放超過5年（有些是3年） ， 博若萊新酒放超過一年 ， 就不要再喝了 。
3、醒酒時間如何判斷？
說到醒酒的時間 ， 一般20分鐘~60分鐘之間可以了 ， 具體看酒本身（品種年份之類） ， 不過基本上30來分鐘已經(jīng)可以品出不錯的香氣 ， 然后大家就哈哈哈哈喝開了……
之前聽過一些錯過“老酒”的故事 ， 因為不夠耐心醒酒 ， 而錯怪了很美好的酒 。這些故事里的酒 ， 一般是超過10年的好酒 ， 售價動輒數(shù)萬 ， 要溫柔的醒數(shù)個小時 。
【喝紅酒都要醒酒嗎】 不過這種機會也很少（因為這樣的酒和這樣的二貨都很不容易得到） 。
推薦閱讀
- 新生兒黃疸能不能喝葡萄糖？孕期吃鵝蛋可以預(yù)防黃疸嗎
- 經(jīng)常喝湯有什么好處？榴蓮殼煲湯怎么做
- 枇杷蜜的功效與作用 喝蜂蜜解酒最快方法
- 喝秋梨膏要注意什么？秋梨膏和枇杷膏區(qū)別有哪些
- 龍膽草泡水喝的功效與作用
- 黃芪泡水喝的功效與作用 黃芪泡水的好處
- 當歸片可以泡水喝嗎 當歸片泡水的功效
- 梔子果實泡水喝的功效與作用
- 決明子泡水喝的功效
- 麥冬泡水喝的功效