【精釀啤酒定義講解】 精釀啤酒
首先，“好”字是沒辦法定義的，比如說，受到民眾，特別是啤酒愛好者追捧的酒，就是精釀啤酒嗎？美國有個Goose Island釀酒廠，美國非常牛比的“精釀”啤酒廠，其產(chǎn)品有相當(dāng)高的口碑，在全美和世界各啤酒比賽中斬獲無數(shù)大獎，每年年底都會推出限量版的各種啤酒，上架不到半小時就能被一空，甚至許多愛好者會在高速路上等著酒廠出來的送貨車，跟著送貨車到送貨地點(diǎn)，馬上～！你說這樣的酒廠產(chǎn)的酒是好酒嗎？當(dāng)然是好酒，但是對不起，它卻不是美國釀酒師協(xié)會官方承認(rèn)的精釀啤酒廠，因?yàn)樗谑昵耙呀?jīng)被百威集團(tuán)收購，而百威并不是精釀啤酒廠，所以也得不到美國人的承認(rèn)了 。
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