【維利塔斯酒莊怎么樣？】維利塔斯酒莊（Veritas Vineyard & Winery）位于美國弗吉尼亞州（Virginia）葡萄酒產(chǎn)區(qū) 。該酒莊以出產(chǎn)系列風格復雜且優(yōu)雅的葡萄酒著稱，沿用舊世界傳統(tǒng)釀酒方式的同時，還引用現(xiàn)代先進的釀酒技術以捕抓到葡萄及當?shù)仫L土特征 。
維利塔斯酒莊由Andrew和Patricia Hodson家族所有，創(chuàng)建于2002年 。在他們3個孩子，Emily、George 和Chloe的協(xié)助下，該酒莊簡練不斷地成功釀造出系列復雜而優(yōu)雅的葡萄酒 。盡管酒莊的命名源于羅馬歷史家普林尼（Pliny）古老的觀察：“真理存在于葡萄酒中”，但是酒莊相信，葡萄酒的真理則存在于葡萄品種種 。為此，Patricia一年到頭都精心照料每一顆葡萄樹 。園內(nèi)種植有霞多麗（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、味而多（Petit Verdot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、香寶馨（Chambourcin）和品麗珠（Cabernet Franc）等多種葡萄 。在葡萄整個生長季節(jié)里，他會小心翼翼地監(jiān)測葡萄的生長情況，只挑選出那些品質(zhì)的葡萄用來釀酒 。
在葡萄酒釀造上，酒莊的釀酒工作主要由Andrew及其女兒Emily負責 。Emily一直致力于要捕抓到葡萄的品種特性 。從弗吉尼亞理工學院（Virginia Tech）攻讀完釀酒學的碩士學位后，Emily就全身心投入到家族的釀酒事業(yè)當中，她把葡萄酒的品質(zhì)看得高于一切，不斷地努力要釀制出能反映當?shù)仄咸褕@風土特點的葡萄酒 。
維利塔斯酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和一些起泡酒 。白葡萄酒如Saddleback Chardonnay 2012、Harlequin Reserve Chardonnay 2012等；紅葡萄酒如Claret 2012、Red Star、Merlot 2012和Petit Verdot 2010等，其中Claret 2012是典型波爾多混釀風格的葡萄酒，由50%梅洛，42%品麗珠，5%味而多和3%馬爾貝克（Malbec）調(diào)配而成，色澤深濃，帶有黑櫻桃、煙熏及橡木味 。Red Star是酒莊近些年來的葡萄酒之一 。此外，酒莊出產(chǎn)的Scintilla起泡酒，采用傳統(tǒng)釀造方法釀制而成，品質(zhì)相當不錯 。
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