夏天喝綠茶有什么好處?綠茶有什么功效?
很多人應該都喝過綠茶 , 綠茶是未經過發酵制成的茶 , 因此保留了鮮葉的天壤物質 , 綠茶中含有的營養成分也比較多 , 所以深受大家喜歡 。綠茶的特點是湯清葉綠 , 可以防止疾病 。那估計就有很多人想要問綠茶到底有什么功效呢?經常喝綠茶能有哪些好處呢?
1、喝綠茶的好處
1、抗衰老
有助于延緩衰老,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性 , 是人體自由基的清除劑 。研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當于9微克超氧化物歧化酶 , 大大高于其它同類物質 。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應 , 清除活性酶的作用 。據日本奧田拓勇試驗結果 , 證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍 。
【夏天喝綠茶有什么好處?綠茶有什么功效?】
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用 。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高 , 血管內壁脂肪沉積 , 血管平滑肌細胞增生后形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病 。茶多酚 , 尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等 , 有助于使這種斑狀增生受到抑制 , 使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低 , 凝血變清 , 從而抑制動脈粥樣硬化 。
3、抗致癌
有助于預防和抗癌茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成 , 并具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效 。據有關資料顯示 , 茶葉中的茶多酚 , 對胃癌、腸癌等多種癌癥的預防和輔助治療 , 均有裨益 。
4、防輻射
有助于預防和治療輻射傷害茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力 。據有關醫療部門臨床試驗證實 , 對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病 , 用茶葉提取物進行治療 , 有效率可達90%以上;對血細胞減少癥 , 茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少癥治療效果更好 。
5、抗病毒菌
有助于抑制和抵抗病毒菌茶多酚有較強的收斂作用 , 對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用 , 對消炎止瀉有明顯效果 。我國有不少醫療單位應用茶葉制劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感 , 治愈率達90%左右 。
6、美容護膚
有助于美容護膚茶多酚是水溶性物質 , 用它洗臉能清除面部的油膩 , 收斂毛孔 , 具有消毒、滅菌、抗皮膚老化 , 減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效 。
7、醒腦提神
有助于醒腦提神茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮 ,
增強大腦皮層的興奮過程 , 起到提神益思、清心的效果 。對于緩解偏頭痛也有一定的功效 。
8、利尿解乏
有助于利尿解乏 , 茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟 , 促使尿液迅速排出體外 , 提高腎臟的濾出率 , 減少有害物質在腎臟中滯留時間 。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸 , 有助于使人體盡快消除疲勞 。
9、緩解疲勞
綠茶中含強效的抗氧化劑以及維生素C , 不但可以清除體內的自由基 , 還能分泌出對抗緊張壓力的荷爾蒙 。綠茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中樞神經、振奮精神 。也正因為如此 , 我們推薦在上午飲用綠茶 , 以免影響睡覺 。
2、綠茶的沖泡方法
1.沖泡綠茶時 , 水溫控制在80℃~90℃左右、若是沖泡綠茶粉、以40℃~60℃左右溫開水沖泡 。份量是2克綠茶粉配450cc的白開水 。
2.綠茶粉不可泡得太濃 , 否則會影響胃液的分泌 , 空腹時最好不要喝 。
3、綠茶的飲用禁忌
忌喝燙茶 茶水太燙 , 容易刺激咽喉、食道和胃的黏膜 , 一般要放置在56℃以下飲用 。研究表明 , 長期喝溫度超過62℃的茶水 , 很容易損傷胃壁 , 導致發生胃病的病癥 。
忌喝冷茶 泡茶后 , 要及時喝完 , 因為冷茶寒滯、聚痰 , 對身體不好 , 特別是對體寒女性的損害更大 。
綠茶我國被譽為“國飲” 。現代科學大量研究證實 , 茶葉確實含 有與人體健康密切相關的生化成份 , 茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去脂減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用 , 還對現代疾病 , 如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病 , 有一定的藥理功效 。
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