【小木桐是哪個哪個酒莊】 小木桐是哪個哪個酒莊
木桐酒莊2013年擁有82公頃葡萄園，其中77%種的是赤霞珠，10%為品麗珠，11%為美樂，2%為味而多 。葡萄園管理現(xiàn)代化，聘請葡萄種植專家負(fù)責(zé)，種植密度每公頃8500株，平均樹齡45年 。收獲時是人工采摘，只采摘完全成熟的葡萄，放在籃子中送到酒坊 。使用橡木發(fā)酵桶發(fā)酵，木桐是當(dāng)今一直使用木發(fā)酵桶的少數(shù)波爾多酒莊之一 。一般發(fā)酵時間為21至31天；然后轉(zhuǎn)入新橡木桶熟化18至22個月，每年產(chǎn)量在30萬瓶左右 。木桐·羅斯喬德酒莊的歷史，要追溯到波旁王朝時期 。
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