阿爾霍納酒莊怎么樣？

【阿爾霍納酒莊怎么樣？】阿爾霍納酒莊（Alhona Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）蒙特利縣（Monterey County）產(chǎn)區(qū)的卡梅爾谷（Carmel Valley）產(chǎn)區(qū)，是當?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營式精品酒莊。
里克·阿爾霍納（Rick Alhona）是酒莊的莊主，出生于美國舊金山（San Francisco）的電報山（Telegraph Hill）地區(qū) 。居住在這里的意大利人、西班牙人和葡萄牙人都有釀葡萄酒的習慣。童年的每個秋天，里克總能看到滿載葡萄的大卡車把葡萄送往那些釀酒的家庭。很快，電報山一帶便充滿了迷人的葡萄酒芬芳。成年后，里克曾嘗試從事啤酒行業(yè)，但他發(fā)現(xiàn)自己對葡萄酒的興趣更為濃烈。后來，經(jīng)過幾年種植葡萄和釀造葡萄酒的嘗試，里克決定尋找一個地方建立自己的酒莊。在妻子帕蒂·阿爾霍納（Patti Alhona）的建議下，兩人終決定來到帕蒂的故鄉(xiāng)卡梅爾谷開展他們的葡萄酒事業(yè) 。
1991年，里克和帕蒂在卡梅爾谷一個叫喀卡瓜（Cachagua）的地方建立了他們的葡萄園。葡萄園內(nèi)主要種植梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon），種植土壤為砂礫和巖石的混合土壤，土壤貧瘠，排水性良好，有利于園內(nèi)的葡萄藤扎下深根，為后期葡萄積累風味物質(zhì)打好基礎。莊主里克認為只有成熟的葡萄藤才能結出高品質(zhì)的葡萄，因此在葡萄藤成長的前幾年，他會摘掉每棵葡萄藤結出的幼果，使成長中的葡萄藤能夠更專注于將根深扎地下，而強大的根系也確保了園內(nèi)葡萄藤更長的壽命。
阿爾霍納酒莊堅持采用傳統(tǒng)手工方法釀造葡萄酒。成熟的葡萄經(jīng)手工采摘、篩選后，被放入一個1700升的不銹鋼容器里面進行發(fā)酵。發(fā)酵完成之后，葡萄酒被轉入小橡木桶中進行18到24個月的熟化。當熟化結束，葡萄酒會在酒莊內(nèi)進行裝瓶。在發(fā)布之前，裝瓶后的葡萄酒還要在酒莊的酒窖里陳放至少12個月。
阿爾霍納酒莊主要出產(chǎn)梅洛紅葡萄酒，酒款雖少，但葡萄酒品質(zhì)出眾，曾攬獲多項大獎。其中，2002和2004年份的阿爾霍納梅洛干紅葡萄酒（Alhona Vineyards Merlot）曾分別獲得2009年舊金山葡萄酒大賽（2009 San Francisco International Wine Competition）的銀獎和銅獎等多項葡萄酒大獎。

阿爾霍納酒莊怎么樣？

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