扇貝肉怎么做餅 有什么具體的步驟
1、將豬絞肉和扇貝肉匯合,加入調(diào)味料,加雞蛋一個(gè),調(diào)制好肉餡 。
2、飛餅解凍,將每張飛餅一分為二,分好后握成小圓團(tuán) 。
3、分好餅皮,一袋飛餅是5張餅皮,可以做10個(gè)酥餅,我用了3張餅皮,做了6個(gè) 。
4、將餅皮搟成適度大小,包入拌好的餡料,像包包子一樣,然后將收口處捏緊,反過來搓圓 。
5、刷上全蛋液,撒白上芝麻,烤盤鋪上油紙,放入烤盤 。
【扇貝肉怎么做餅 有什么具體的步驟】6、烤箱事先180度預(yù)熱10分鐘,放入烤箱180度烤35分鐘即可 。
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