木塞才好,螺旋蓋就是便宜酒
【螺旋蓋就是便宜紅酒嗎】 關于這一點,我們可以以新西蘭酒為例 。新西蘭的酒是所有進口酒里均價的(市面是見不到100以下的新西蘭酒的),但總被誤認為便宜酒,很大一部分原因就是因為螺旋蓋 。新世界大多數都是螺旋蓋,奔富在國外是螺旋蓋的,為了市場,專門做了木塞版本在出售 。事實上,新世界的酒,以果味新鮮為主,適合盡早飲用,新西蘭不少走自然風格路線,提倡平衡自然的味道,不經橡木桶,如果用橡木塞,可能會感染到葡萄酒純凈的果味 。簡單來說不是所有的好酒都用木塞,也不是所有用木塞的都是便宜酒 。通過瓶蓋來去否定或是認可,是無知的表現 。
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