貝拉·維達酒莊(Bella Vida Vineyard)位于美國俄勒岡(Oregon)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是當?shù)匾蛔^為的酒莊 。
貝拉·維達酒莊的擁有者是史蒂芬·懷特塞德(Steven Whiteside)和艾利遜·懷特塞德(Allison Whiteside) 。酒莊的創(chuàng)立很大程度上得益于兩人朋友的父母吉姆(Jim)和羅伊(Roie)帶給他們的靈感和指導 。如今酒莊在史蒂芬和艾利遜的經(jīng)營下發(fā)展得有聲有色 。
【貝拉·維達酒莊怎么樣?】貝拉·維達酒莊擁有自己的葡萄園,葡萄園坐落在敦迪山(Dundee Hills)上,占地35.8英畝 。園內(nèi)種植的葡萄品種有黑皮諾(Pinot Noir)、灰皮諾(Pinot Gris)和雷司令(Riesling)等 。葡萄園位于斜坡上,這使得園內(nèi)葡萄能接受到較多的光照,有助于葡萄糖分的積累和風味物質(zhì)的凝聚 。園內(nèi)的土壤主要是紅色火山土壤,含多種礦物質(zhì),排水性較好 。園內(nèi)的土壤條件和氣候條件都十分有利于葡萄生長,種植出來的葡萄風味物質(zhì)濃郁,十分誘人 。
貝拉·維達酒莊十分重視釀酒葡萄的品質(zhì),也相當注重葡萄園內(nèi)的生物多樣性 。葡萄園有專人打理,酒莊對園內(nèi)葡萄進行悉心照料,且大部分都是人工操作,以確保每一串葡萄都能得到的營養(yǎng)補給和的照顧 。葡萄采摘下來之后又經(jīng)過精心篩選、去梗壓榨、酒精發(fā)酵和陳釀等工序,釀造出來的葡萄酒風味十足,美味優(yōu)雅 。
酒莊現(xiàn)已發(fā)售黑皮諾、灰皮諾和雷司令等多款紅、白葡萄酒,深受消費者的喜愛 。
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