粟米素羹三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 _粟米素羹

粟米素羹
原材料:小米300克,番茄200克,香菇(干)25克,青豆50克,姜5克,香油10克,胡椒粉2克,鹽3克,白砂糖2克,小米面20克。
作用與功效:高血壓調(diào)理健脾開(kāi)胃調(diào)理補(bǔ)氣調(diào)理補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理
制作方法:1.冬菇用清水浸軟,揸干水去腳,切粒。2.青豆放人滾水中煲五分鐘,撈起,用清水浸冷,瀝去水。3番茄放入滾水中煮五分鐘,取起皮去核,切粒。4.燒熱鑊,下油少許,爆香姜倒下上湯,粟米茸,冬菇煮滾,慢火煮五分鐘,埋芡,即可盛湯碗內(nèi) 。
營(yíng)養(yǎng)分析:小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng);小米中含有豐富B族維生素,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。
【粟米素羹三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對(duì)心血管具有保護(hù)作用,可減少心臟病的發(fā)作。豐富的番茄紅素能清除自由基,預(yù)防前列腺癌;尼克酸可維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚。西紅柿多汁,可以利尿,腎炎病人也宜食用。同時(shí)多吃番茄還具有抗衰老作用,能使皮膚保持白皙。

粟米素羹三高高血壓能吃嗎？作用與功效、做法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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