大連土特產(chǎn) 大連有什么特產(chǎn) _連有

7月11日，一個(gè)抖音上做直播帶貨的選品團(tuán)隊(duì)來到大連，直奔旅順老鐵山附近的大連海寶食品公司，他們是來“上貨”的。

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看過產(chǎn)品后，他們一張嘴就要幾百噸的裙帶菜干葉。
【大連土特產(chǎn) 大連有什么特產(chǎn)】這讓見過世面的海寶公司嚇了一跳，此前，一個(gè)拼多多的線上店家要80噸干葉，都沒能全部得到滿足。
這已經(jīng)不知道是大連海寶公司今年以來接待的第幾波網(wǎng)紅主播來選品了。
網(wǎng)紅主播的頻繁到來，意味著裙帶菜在網(wǎng)絡(luò)直播上已經(jīng)成爆款了。
為了保證老客戶需求，海寶不得不限量供應(yīng)了。

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直播火爆，讓大連裙帶菜快賣斷貨了上周剛到海寶公司的這個(gè)直播團(tuán)隊(duì)基地在山東。
山東是中國(guó)直播帶貨的“發(fā)源地”，那里不僅有“寧要曹縣一張床”的魔性大叔，也有中國(guó)著名的直播帶貨村。
裙帶菜是在水溫較低的海水中生長(zhǎng)，是大連的特產(chǎn)，30年來幾乎全部被日本人收走。山東半島有少量裙帶菜生長(zhǎng) 。可是這點(diǎn)量根本不夠主播們賣的。今年春天以來，山東的主播們就頻繁地造訪大連，來找裙帶菜。

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“全網(wǎng)都在找裙帶菜。”打開抖音、快手，賣裙帶菜的直播視頻，一個(gè)接一個(gè) 。
主播太多了，裙帶菜不夠賣了。
海寶上周給銷售人員開會(huì)決定，不再接受新的訂單了。
源頭廠家裙帶菜加工車間頻繁告急大連海寶是中國(guó)裙帶菜前端市場(chǎng)的龍頭，日本市場(chǎng)上三分之一的裙帶菜，都是由大連海寶公司提供的。
這個(gè)在抖音上做直播帶貨的團(tuán)隊(duì)看了海寶公司的裙帶菜養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工流程后，感覺很震撼：終于找到源頭了。
這里的裙帶菜生產(chǎn)車間是日本客商每年定時(shí)來考察的，是中國(guó)裙帶菜出口企業(yè)的一流標(biāo)準(zhǔn) 。

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產(chǎn)量大、質(zhì)量好，這個(gè)直播團(tuán)隊(duì)看后表示很驚訝。
他們提出采購(gòu)量時(shí)，海寶也是驚訝了：一開口就要幾百噸。
“他們是來找源頭了，他們的用量非常大，每天走幾萬(wàn)單。”大連海寶食品公司總經(jīng)理韓建升說，此前，他曾經(jīng)在網(wǎng)上給這個(gè)主播留言說，海寶是裙帶菜的生產(chǎn)基地，看到信息后，他們很快就找來了。
兩周前，一個(gè)上海做干貨的電商發(fā)來訂單，要4噸大型裙帶菜干葉。海寶公司周末臨時(shí)加班，給趕了出來，周一發(fā)到上海時(shí)，客戶高興得直點(diǎn)贊。
現(xiàn)在能買到裙帶菜的線上店家，都是了不起的。這個(gè)電商是京東、天貓干貨品類中，名列前茅的店家。
在線上，裙帶菜仿佛突然間就火了，隨之而來的，是價(jià)格不斷水漲船高。很多電商擔(dān)心他們的采購(gòu)成本會(huì)越來越高。

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拼多多線上店家小孫是最早到海寶找裙帶菜的電商。
今年春天，正是裙帶菜收割季節(jié)，菜還一部分在車間里加工，一部分在海里生長(zhǎng)著。小孫來到海寶，一下子訂了10噸。做了快30年裙帶菜，一直跟日本客商打交道，這還是韓建升第一次看到國(guó)內(nèi)商家這么大手筆采購(gòu)裙帶菜的。
小孫的10噸裙帶菜干葉很快銷售一空，他再來海寶時(shí)，裙帶菜已經(jīng)漲價(jià)了，小孫有了壓力，他提出一次性采購(gòu)80噸干葉。
這次，韓建升為難了，“現(xiàn)在裙帶菜太搶手了，這么賣的話，很多老客戶再來就沒貨可供了。”為了保證老客戶的用量，韓建升答應(yīng)給小孫40噸的供應(yīng)量。

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裙帶菜為什么突然成了爆款？在中國(guó)的海域，大連的裙帶菜產(chǎn)量占全國(guó)85%的份額。因此說大連是裙帶菜的原產(chǎn)地。“但是，準(zhǔn)確說，裙帶菜是日本的舶來品。”韓建升說，裙帶菜在日本是每日必吃的，在日本，裙帶菜也叫長(zhǎng)壽菜、美容菜，因?yàn)槿箮Р酥歇?dú)特的營(yíng)養(yǎng)成分，日本把裙帶菜當(dāng)成了養(yǎng)生菜。
裙帶菜到底有什么秘密，日本人每餐非吃不可？

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裙帶菜中有豐富的礦物質(zhì)，含有大量的褐藻糖膠，褐藻糖膠被認(rèn)為是提高人體免疫力，對(duì)抗癌細(xì)胞的有力武器。因此，日本人吃裙帶菜，就像我們吃蔥姜蒜和白菜一樣，必吃。
裙帶菜市場(chǎng)像今年這么火爆，韓建升一共經(jīng)歷過兩次，一次是日本311大地震時(shí)，日本裙帶菜產(chǎn)量銳減，中國(guó)的裙帶菜成了搶手貨，價(jià)格大漲；一次是2016年大連海域大量裙帶菜苗莫名死亡，造成裙帶菜大量減產(chǎn) 。
“這兩次都是因?yàn)楣┙o端出了問題帶來的價(jià)格大漲。這次是需求端的變化帶來的，所以，這非常值得高興。”以往，韓建升每年把裙帶菜發(fā)貨到日本時(shí)，都會(huì)懊惱：“這么好的東西，中國(guó)人怎么就沒意識(shí)到呢？如果中國(guó)人知道了裙帶菜的好，這點(diǎn)菜根本不夠賣的。”

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以前，每年年初時(shí)，海寶會(huì)給日本客戶報(bào)價(jià)，基本上，這一年時(shí)間里，裙帶菜價(jià)格就穩(wěn)定了，現(xiàn)在，是一周一個(gè)價(jià)了，原料價(jià)幾乎翻了一番。“我們現(xiàn)在都不給客戶報(bào)價(jià)了，市場(chǎng)變化太快了，等著客戶詢價(jià)吧。”海寶食品公司業(yè)務(wù)員王曉慧說。
電商選品的秘密直播電商突然火了，跟疫情有關(guān) 。
“去年10月，裙帶菜在網(wǎng)上就開始火，到今年春天，幾乎全國(guó)的庫(kù)存都被清空了。”韓建升頻繁接觸網(wǎng)絡(luò)直播電商，對(duì)這波裙帶菜火起來的路線圖很清楚。
直播電商火了以后，全網(wǎng)都在找產(chǎn)品，裙帶菜就是這樣納入了直播選品的名單里了。
直播電商喜歡選什么樣的產(chǎn)品呢？當(dāng)然是好的，新奇的，是沒有被國(guó)內(nèi)消費(fèi)者認(rèn)知的，市場(chǎng)上有認(rèn)知盲區(qū)的，而且行業(yè)內(nèi)沒有面對(duì)終端消費(fèi)者的領(lǐng)導(dǎo)品牌。
裙帶菜剛好符合這個(gè)選品邏輯。

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一直以來，由于只做日本出口業(yè)務(wù)，雖然是中國(guó)排在前幾位的裙帶菜出口企業(yè)，也是日本市場(chǎng)最大的裙帶菜原料提供商，但是海寶并沒有過多研究國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 。
“大概在5年前，我們開始研發(fā)一些即食產(chǎn)品，供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng) 。因?yàn)閲?guó)內(nèi)大多數(shù)人只知道海帶，不知道裙帶菜，更不知道裙帶菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，所以，開發(fā)這個(gè)市場(chǎng)很費(fèi)力。下的功夫也不夠。”韓建升一直很苦惱：這么好的東西為什么沒被中國(guó)消費(fèi)者認(rèn)可。“就是因?yàn)榇蠹也恢溃裕辈ル娚滩艜?huì)如魚得水，裙帶菜漸漸成全網(wǎng)爆款。”

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以往，中國(guó)養(yǎng)殖的裙帶菜中只有10%供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，現(xiàn)在因?yàn)橹辈ィ瑪?shù)據(jù)有了顛覆性的改變。
直播電商賣火了裙帶菜，給日本客商帶來很大的壓力，因?yàn)槿毡疽咔樵颍毡究蜕虩o(wú)法順利來中國(guó)考察市場(chǎng)，他們干著急。
海寶食品的副總經(jīng)理渡部慎太郎是個(gè)日本人，他開始跟本國(guó)客商溝通時(shí)，告訴他們“中國(guó)裙帶菜價(jià)格暴漲”時(shí)，還被認(rèn)為是危言聳聽，現(xiàn)在，他們已經(jīng)如坐針氈了。