紅酒新舊世界是什么概念?

【紅酒新舊世界是什么概念?】新世界與舊世界紅酒的劃分主要參考的是紅酒產區的釀酒歷史,“舊世界”主要指法國、意大利、西班牙等有著幾百年歷史的傳統葡萄酒釀造 。而“新世界”則指美國、加拿大、阿根廷、澳大利亞等新興的葡萄酒釀造 。舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國和意大利)出產的紅酒,他們有著千百年的歷史,在上度很高,價格也很昂貴;“新世界紅酒”是指澳大利亞、智利等出產的紅酒 。澳大利亞和智利由于地理位置優越,葡萄產區都在幾乎沒有環境污染的地方,因此澳大利亞和智利的紅酒在市場上發展也很迅速 。

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