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賀蘭神酒莊890有機(jī)桃紅葡萄酒怎樣？

酒水

賀蘭神酒莊890有機(jī)桃紅葡萄酒，《山海情》劇中閩商原形酒莊產(chǎn)品 。旋蓋設(shè)計(jì)，即開(kāi)即飲，適合周末戶(hù)外小酌 。
賀蘭神有機(jī)葡萄酒，用品質(zhì)說(shuō)話(huà)寧夏賀蘭神，戈壁上的守護(hù)人，有機(jī)葡萄酒的先行者 。
開(kāi)創(chuàng)目前世界上先進(jìn)的地上氧吧酒窖形式，塞上江南.東麓產(chǎn)區(qū)，中國(guó)傳統(tǒng)文化酒體醇厚，結(jié)構(gòu)良好 。
01、相同的緯度
不同的寵愛(ài)程度
與法國(guó)波爾多同處于北緯38.5度，
世界釀酒葡萄“ 黃金地帶”，
具備了種植好釀酒葡萄
所需要的一切氣候條件，海拔1100米 。
02、一棵葡萄樹(shù)=一瓶好紅酒
精選法國(guó)、意大利抗寒抗鹽堿
嫁接苗繁育
嚴(yán)控產(chǎn)量，每畝限釀300瓶
在橡木桶中陳釀12個(gè)月，臻于成熟
有機(jī)葡萄.品質(zhì)保證
氧氣”
3.好葡萄釀好酒
“ 會(huì)呼吸”的礫質(zhì)土壤培植出葡萄樹(shù)，根須扎在地底深處，孕育出顆顆飽滿(mǎn)，確保原料品質(zhì)，好酒出自好葡萄 。
不勾兌的原汁原味，歐盟有機(jī)認(rèn)證，葡萄汁保證葡萄酒的香醇口感，果香層次豐滿(mǎn)觸動(dòng)味蕾，百轉(zhuǎn)千回，留香持久 。
軍事化種植管理，采用軍事化管理模式 。嚴(yán)苛追求一顆顆圓潤(rùn)的葡萄都是我們用心的見(jiàn)證，確保每一瓶葡萄酒均為精品 。
1、均一、幾乎無(wú)爛果的果穗進(jìn)行采收，采收后盡快用專(zhuān)用車(chē)輛送至加工車(chē)間 。
2.人工分選，工人位于輸料帶兩側(cè)，將較大葉片和果穗上存在的爛果進(jìn)行手動(dòng)剔除 。
3.除梗破碎，工人位于振動(dòng)篩兩側(cè)，將除梗后仍存在的果梗和葉片進(jìn)行手動(dòng)剔除 。
4.酒精發(fā)酵
用果皮和果汁混合的果漿裝滿(mǎn)發(fā)酵罐的4/5體積，10C浸潰4天，升溫至20C，加入酵母進(jìn)行控溫發(fā)酵 。前期做有氧循環(huán)以提供酵母所需的氧氣，后期無(wú)氧發(fā)酵，過(guò)程中每天三次監(jiān)測(cè)發(fā)酵液的溫度和比重，直至發(fā)酵結(jié)束 。
5.壓榨
將發(fā)酵罐下層的酒液輸入罐中，上層混有果漿的果皮用果漿泵輸入壓榨機(jī)中，啟動(dòng)壓榨程序，輕壓十和重壓汁分別入罐 。
6.蘋(píng)乳發(fā)酵
壓榨后的酒液經(jīng)過(guò)1-2次倒罐后，降溫至14C加入乳酸菌進(jìn)行控溫發(fā)酵 。每周取樣做-次紙層析，直至發(fā)酵結(jié)束 。
7.灌裝
對(duì)灌裝機(jī)和相關(guān)管道進(jìn)行熱水消 毒，灌裝環(huán)境進(jìn)行臭氧消 毒，在上瓶處準(zhǔn)備需用酒瓶，灌裝出瓶處與噴碼出瓶處設(shè)燈檢，恒壓泵接入無(wú)菌過(guò)濾的酒液開(kāi)始灌裝 。過(guò)程中注意將爛瓶、液位和縮帽、噴碼不合格的酒瓶撿出 。
大地之子.葡萄狂人！陳德啟，泰國(guó)福建商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，CCTV2012第二屆“大地之子”年度全國(guó)十大農(nóng)業(yè)科技人物，新的征程還在開(kāi)啟 。
戈壁灘播種綠色的艱辛旅程，10萬(wàn)畝荒漠變廢為寶，成就寧夏賀蘭神有機(jī)葡萄生態(tài)產(chǎn)業(yè)園 。
七分種植，三分釀造，自種自釀，人工采收，凌晨開(kāi)采，保證鮮度，低溫浸漬發(fā)酵，滴滴醇濃 。
賀蘭神酒莊開(kāi)創(chuàng)了目前世界上先進(jìn)的地上酒窖形式儲(chǔ)存橡木桶 。葡萄酒是有生命力的，地上酒窖空氣流通新鮮、可以讓葡萄酒安靜、優(yōu)雅地成長(zhǎng)，很好地解決了原始時(shí)期橡木桶在地窖里無(wú)法呼吸到新鮮空氣的不足!采用先進(jìn)的有機(jī)葡萄酒釀造工藝生產(chǎn)的葡萄酒，品質(zhì)優(yōu)良，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力 。
產(chǎn)業(yè)園在發(fā)展的歷程中，-直致力于葡萄酒的研制開(kāi)發(fā)，從葡萄種植到工藝改進(jìn)、技術(shù)創(chuàng)新，始終保持在行業(yè)中的上等水平 。園區(qū)所有的生產(chǎn)及釀酒設(shè)備均為法國(guó)、意大利先進(jìn)設(shè)備，通過(guò)與法國(guó)專(zhuān)家的合作，聘請(qǐng)法國(guó)著 名釀酒技術(shù)團(tuán)隊(duì)法國(guó)多家列級(jí)酒莊首席顧問(wèn)史蒂夫先生為首席釀酒師，種植、采收、釀造入橡木桶，全程親自指導(dǎo)并管控，作為高端的有機(jī)葡萄酒酒莊確保每一瓶酒都是在法國(guó)中部原裝進(jìn)口的橡木桶里蘊(yùn)藏12個(gè)月以上 。企業(yè)曾被授予“國(guó)際綠色生態(tài)示范企業(yè)”“自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“ 自治區(qū)林業(yè)生態(tài)先進(jìn)單位”等10多項(xiàng)榮譽(yù) 。
【賀蘭神酒莊890有機(jī)桃紅葡萄酒怎樣？】 公司秉承誠(chéng)信、高端、有機(jī)、創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)宗旨生產(chǎn)高中檔葡萄酒，以中國(guó)為主要市場(chǎng)，亞洲市場(chǎng)為輔，力爭(zhēng)讓中國(guó)人喝上真正的好葡萄酒，為中國(guó)葡萄酒在世界葡萄酒品牌中樹(shù)立新的良好形象而努力 。

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