檸檬魚的做法家常做法美味檸檬魚的做法家常做法

1、食材：魚肉 450g、油適量、鹽適量、白酒適量、生粉適量、檸檬適量、白糖適量。
2、龍利魚解凍后洗凈吸干水分。
3、切薄片。
4、魚片中加入鹽，生粉，白酒。
5、擠入檸檬汁腌制1小時（天氣熱進冰箱冷藏）。
6、熱鍋倒入油，油溫5分熱。
7、逐片下入魚片爆至魚肉微黃撈起。
8、用半個檸檬擠出檸檬汁連同果肉一起加入適量涼開水和白糖調(diào)制成酸甜味。
【檸檬魚的做法家常做法美味檸檬魚的做法家常做法】9、準(zhǔn)備水淀粉。
10、鍋內(nèi)倒入適量水燒開倒入酸甜檸檬汁。
11、用水淀粉勾芡。
12、煮好的濃稠檸檬汁。
13、把它淋在魚片上即可。

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