索梅爾酒莊怎么樣？

索梅爾酒莊（Somerled Wines）位于澳大利亞的阿德萊得山區(qū)（Adelaide Hills），是該產區(qū)內的一座小型精品酒莊。
索梅爾酒莊由羅賓·穆迪（Robin Moody）創(chuàng)建于2001年。1969年，獲得了釀酒學學士學位的羅賓入職奔富酒莊（Penfolds Winery），并曾參與過的奔富葛蘭許系列葡萄酒的釀制等工作。2001年，羅賓和他的家人開始著手創(chuàng)建自己的酒莊。羅賓的祖父曾在1908年參加過奧克班克（Oakbank）市一項頗具影響力的業(yè)余越野障礙賽馬，并取得了。索梅爾酒莊正是以那匹馬的名字命名的。通過與阿德萊得產區(qū)當地的葡萄種植農簽訂合作協(xié)議，索梅爾酒莊收購到用于釀酒的優(yōu)質葡萄。在添加了先進的釀酒設備后，羅賓一家正式開始經營酒莊。
索梅爾酒莊釀酒所用的葡萄來自于多個葡萄園，例如查爾斯頓（Charleston）、薩默爾頓（Summertown）和邁拉侖維爾（McLaren Vale）等。羅賓會依據不同地區(qū)的風土特征以及對葡萄酒品質的不同追求來選取適當的葡萄品種，力求程度地表現出葡萄的品種特色和葡萄園的風土魅力。目前，索梅爾酒莊收購的葡萄品種主要有霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、長相思（Sauvignon Blanc）和丹魄（Tempranillo）等。
索梅爾酒莊雖然沒有自己的葡萄園，但羅賓和家人們也時常會到葡萄種植農的葡萄園幫助手工采摘葡萄，這樣一來能保證葡萄的品質，二來也能體驗一下田間勞作的樂趣。索梅爾酒莊釀好的紅葡萄酒都會在橡木桶中熟成相當長的一段時間。羅賓認為這樣能為紅葡萄酒增添復雜感，而這正是許多澳洲酒莊的酒品所缺少的。
索梅爾酒莊目前一共出產8款葡萄酒，包括西拉干紅葡萄酒、白富美干白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及起泡酒等，這些酒品在美國、瑞士、新加坡和香港等眾多海外市場頗受歡迎。
【索梅爾酒莊怎么樣？】

索梅爾酒莊怎么樣？

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